10 új módja a tojás főzésének
Minden alkalommal, amikor sima rántottát főz, vagy puha főtt tojást főz, elveszíti a lehetőséget, hogy új módon kipróbálja ezt a hasznos terméket. De ugyanannyi fehérjét kaphat, ugyanakkor kipróbálhatja az esztétikus megjelenés mellett az eredeti, finom ételeket. Itt válogathatunk a tojásfőzés és az étrend megváltoztatásának új módjairól.
1. Tojáskosarak
Szüksége lesz muffinra, szalonnára és tojáskosarakra a főzéshez. Tegye a vékony szalonnaszeleteket a kosárba, verje fel a tojást a kosár közepére, és sütje meg a sütőben.
2. Sült tojás közepes tojássárgájával
Ha szeretne egy kis vizes sárgáját, de nem annyira, hogy legyen, akkor készítsen egy ilyen omlettet: vajjal kikent serpenyőben megtörje a tojást, letakarja, és ne forgassa puhára. A fedél miatt a sárgája jobban tálalható.
Rántotta közepes tojássárgájával
3. Aranytojás
Ezt az ételt a franciák készítik húsvétra, de mindennap megeheti. Az étel alapja egy lisztből, vajból és tejből készült tejszínes mártás. Először készítsen kemény tojást, majd különítse el a tojásfehérjét a tojássárgájától.
Az apróra vágott fehérjét tejszínszósszal keverjük össze. Ezután a kész mártást pirított kenyérre kenik, és a sárgáját a tetejére törik.
Aranytojások
4. Epertojás
Az ilyen tojásokat gyakran lehet látni a különböző francia salátákban. Először a tojást puhán forraljuk fel, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és 30–60 másodpercig olajsütőben sütjük. Az étel kívülről ropogós és belül puha lesz.
Ropogós tojás
5. Sült tojás a mikrohullámú sütőben
Ha lusta reggel főzni vagy tojást sütni, könnyebben megteheti. Törd fel a tojásokat, verd fel egy kicsit, hogy keveredjen a sárgájfehérjével, add hozzá a zöldhagymát és a sonkát, és önts mindent mindent a szokásos csésze kávéba. Egy perc mikrohullámú sütőben és kész a reggeli.