10 tipp az egészséges táplálkozáshoz Nő ma
Egyél színesen, és ne vásároljon meghirdetett termékeket
Egészen a közelmúltig úgy gondolták, hogy az öregedés elkerülhetetlen következményei az olyan betegségek, mint a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek, a szívroham, a cukorbetegség, a rák és mások. Mint azonban már tudjuk, a nutrigenomikának köszönhetően ez nem így van. Sokat ellenőrizhetjük, hogyan öregszünk - hogyan táplálkozunk, milyen életmódot folytatunk - mindez hatalmas hatással van a testünkre. Az egészséges öregedés és erőnlét környezetünk és életmódunk eredménye, amelyek befolyásolják génjeinket.
Étrendünkben, környezetünkben és életmódunkban számos tényező befolyásolja a génjeinket. Közülük sokan az ellenőrzésünk alatt állnak. Az összes tényező közül az étrendet lehet a legkönnyebben ellenőrizni és megváltoztatni, és talán a legfontosabb meghatározó tényező a génjeink kifejezésének módjában. Röviden: az elfogyasztott étel befolyásolja génjeink működését.
Bár nincs egy mindenki számára megfelelő étrend, mivel különbözünk egymástól, és mindegyiknek megvan a maga egyéni és legpontosabb étrendje, mégis kínálunk néhány tippet, amelyek betartása jobb egészséghez és életmódhoz vezetne.
1. Egyél igazi ételt.
Friss, feldolgozatlan és finomítatlan étel. Az igazi ételnek nincsenek címkéi, tartalma, vegyi adalékjai, ízfokozói vagy mesterséges színezékei. Ezek zöldségek, gyümölcsök, diófélék és magvak, hajtások, vadhalak, organikus tojás és hús stb.
Próbáljon a lehető legközelebb a természethez enni. Mivel minél távolabb van az étel a forrásától, annál mesterségesebbé és egészségtelenebbé válik.
2. Egyél színeset.
Válasszon a lehető legszélesebb választékú gyümölcsöt és zöldséget, különböző színűekből. A különböző szín az egyes gyümölcsökben vagy zöldségekben található különböző fitokemikáliáknak köszönhető - ezek az összetevők rendkívül fontosak az egészséged szempontjából. Minél gazdagabb az étrend "palettája", annál több és többféle hasznos összetevőt vesz be.