10 legszokatlanabb gyümölcs és zöldség © a 10 legtöbben
Évről évre egyre több hibrid gyümölcs és zöldség jelenik meg az üzletekben. A hibridek elég nagy számban találhatók az üzletek polcain, és például a nektarin és az aknamola úgy néz ki, mintha mindig is ott lennének.
Ezzel a két gyümölccsel azonban a tartomány nem korlátozott. A Forbes Magazine kiválasztotta a világ 10 legszokatlanabb gyümölcsét és zöldségét a választéknak köszönhetően.
1. A sárga görögdinnye
Kívülről ez a csíkos görögdinnye olyan, mint a közönséges görögdinnye, csak belül élénk sárga. Ezenkívül ennek a szokatlan görögdinnyének nagyon kevés magja van a hagyományos vörös görögdinnyéhez képest. Ez a görögdinnye egy sárga színű vad görögdinnye és egy közönséges görögdinnye keresztezésének eredményeként jelent meg a világon.
És most kerek sárga görögdinnye termesztik nyáron Spanyolországban, és ovális - télen Thaiföldön. Ott különösen tisztelik a sárga görögdinnyét, mivel a helyi hiedelmek szerint a sárga szín vonzza a pénzt. Tudnia kell, hogy bár a sárga görögdinnye gyümölcshúsa lágy és lédús, nem olyan édes, mint a vörös. Meg kell említeni, hogy a sárga görögdinnye előállításával kapcsolatos kísérletek már régen elkezdődtek. Például az ukrán tenyésztők sok éve dolgoznak ebben az irányban. Görögdinnyét és tököt használtak, és olyan gyümölcsöt kaptak, amely felvette a görögdinnye illatát, és minden más szempontból egy tökhöz hasonlít. Ezt a gyümölcsöt leginkább sült tök készítésére lehet használni.
2. Ibolya burgonya
Senkit nem lep meg a sárga, rózsaszín vagy akár lila héjú burgonya. De a burgonya, amely belül lila, valami új. Megjelenése a Colorado Állami Egyetem tudósaival függ össze, akik sokáig dolgoztak az Andokból származó burgonyán, amíg meg nem kapták ezt a lila színt. a burgonyának ez a telített színe összefügg az antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező antocianinok magas tartalmával, amelyek a burgonya elkészítése után is megmaradnak.
Ezeket a "Violet Majesty" fajtájú burgonyát Angliában nagy mennyiségben értékesítik, mivel Skóciában széles körben termesztik őket. A szokatlan gyökér népszerűsítése a házigazdák körében James Oliver angol kulináris guru érdeme, aki nem fél a kísérletezéstől. Az ilyen burgonyából eredeti pürét kapnak, amely mély ibolyakék színű, és nagyon jól néz ki más zöldségek társaságában. A lila burgonya íze nem különbözik a hétköznapitól.
3. római káposzta
Az idegennek tűnő zöldség a karfiol és a brokkoli közeli rokona, de zsenge zöld virágzatai nem kerekek, hanem kúp alakúak és spirálon tekercsre vannak elrendezve. Az alakja egyébként sok poénra adott okot, amelyek összekötik ezt a káposztát egy repülő csészealjjal, amely valahol Olaszországba esett, ahol ez a káposzta őshonos.
A római káposzta megjelenésének története sokkal prózaibb: 10 évvel ezelőtt jelent meg, és népszerűsítése azoknak a holland tenyésztőknek köszönhető, akik kissé javították ezt a zöldséget, amelyet az olasz házigazdák a XVI. Század óta ismernek. Ez a káposzta sok hasznos anyagot és kevés szénhidrátot tartalmaz, ami megkönnyíti az emészthetőséget. Fontos tény azoknak a szülőknek, akik gyermekeiket káposztát akarják enni: elkészítésükkor nem jön létre a káposzta jellegzetes aromája, amelyet a gyerekek annyira nem szeretnek. Ezenkívül a növény egzotikus megjelenése kipróbálhatja a gyerekeket.
4. Pluot
A Pluot a szilva és a sárgabarack hibridje. Neve a két angol szó szilva (szilva) és sárgabarack (sárgabarack) első és utolsó szótagjából származik. A szilva, amely inkább szilva, testvére van - a pitvar, amely éppen ellenkezőleg, inkább barackra hasonlít. A pluot külső része lehet rózsaszín, zöld, bordó és lila, a belseje pedig - a fehértől a mélykékig. Ennek a gyümölcsnek a szerzői körülbelül 2 dollárt vesznek egy csemeteért.