Házi tejföl - vanillakitchen

azért mert

Egy kiadvánnyal - három hír:
- hogyan készítsünk tejfölt otthon
- ötletek a krém használatához
- hírek től Vanília konyha - van bennünk Instagram!
Kövess minket, mert rendszeresen ott vagyunk a kiadványainkkal, és azért is, mert modernek akarunk lenni;)
Itt van a profilunk ITT.
köszönöm!

♥
Valami "kupét" készíteni otthon nagy izgalom:)
Amikor ilyesmit csinálok, gyereknek, kísérletezőnek, sőt alkimistának érzem magam.
Az alkímia ebben az esetben nagyon egyszerű kémia és a biológia ismerete, 10. évfolyam, és a kísérleti szellem a mozgatórugóm ... mint mindig.

Imádom a tejfölt. Számos kiváltsággal rendelkezik a sima (friss) krémmel szemben, amelyek közül a legfontosabb az laktóz, ami nagy mennyiségben van a friss tejszínben elmúlt erjesztés és ennek eredményeként a tejföl sokkal könnyebben emészthető, könnyebb és hasznosabb a gyomor számára ☺
Én személy szerint inkább a tejfölt, mint a sovány joghurtot részesítem előnyben, bár az előbbi zsírtartalma 20-35%, és elég magas a kalóriatartalma.
Jobban szeretem, mert a receptekben nem kell különféle adalékokkal sűríteni, és közvetlenül felhasználható.
Nagyon ízletes számomra, és ha biztosak vagyunk az eredetében, biztosak lehetünk abban, hogy valódi, magas zsírtartalmú krém szedésével nagy mennyiségű zsírban oldódó vitamint is beveszünk, különösen az A és a D-t.

És most a recepthez!