Hogyan táplálkozzunk egészségesen nyáron - Egészséges

táplálkozzunk

Az ókori görögök felfedezték az úgynevezett szezonális étrend előnyeit.

Miután a téli hónapokban nehezebb ételt fogyasztott, a nyári melegben könnyebb étrendre cserélni rendkívül hasznos és kirakó. szervezet.

És mit jelent az egészséges táplálkozás nyáron?

Dr. Maria Nikolova, a Szófiai Orvostudományi Egyetem Higiénés, Orvosi Ökológiai és Táplálkozási Tanszékének táplálkozási és dietetikai szakembere változatos étrendet ajánl napi 5 étkezéssel.

Íme a nyári egészséges táplálkozási tippjei:

• Fogyasszon sok folyadékot naponta: 2 - 2,5 liter vizet, frisset, teát, kávét, tejet, tejitalokat. Remek ital a forró nyári napokra az enyhén sós kefir, mert így nem csak vizet, hanem ásványok.

• A szükséges fehérjebevitelhez válassza a halat, a tenger gyümölcseit, a baromfit és a húst látható zsír nélkül. Készítsük őket főzve, a gőzön vagy sütve, elkerülve a sütést.

• Jó a telített zsírok (vörös hús, teljes zsírtartalmú sajtok, vaj) bevitelét egészségesebb egy- és többszörösen telítetlen zsírokkal helyettesíteni, amelyek olívaolajban, repceolajban, puha asztali margarinban, nyers diófélékben és magvakban találhatók.

• Ne feledje, hogy naponta kell szállítanunk zsír a napi kalória 20-35% -a, de fontos, hogy ezek a "jó" típusú zsírok gazdag omega 3 és omega 6 zsírsavakban.