10 idézet az utazásról és az ételekről Anthony Bourdain - ranglisták

  • utazásról
    10 idézet az utazásról és az étkezésről Anthony Bourdain

Igazi kulináris hurrikán, az egyik leginkább utazó szakács, fáradhatatlan felfedezője a növényeknek és az ételeknek. Íme néhány kedvenc idézetünk Anthony Bourdain-tól:

1. Szakácsként teljes életem irányítást igényel. Utazás és étkezés közben pedig elég, ha hagyjuk, hogy a dolgok önmagukban történjenek.

2. Ha Ön 22 éves, fizikailag egészséges, és szívesen tanulna és javulna, akkor arra kérem Önt, hogy utazzon - a lehető legtovább és messzebb. Szükség esetén aludjon a földön. Fedezze fel, hogy mások hogyan élnek, esznek és főznek. Tanulj tőlük - bárhol is vagy.

3. Nem zavarom, hogy idiótának tűnjek!

4. Nagyon régen megtanultam, hogy a vakáció ellenőrzése mindig katasztrófának bizonyul. Ez rettenetes profithoz vezet.