10 étrendi mítosz elpusztította a T nemzetet
Itt van asszimilációjához 10 tápláló szent tehén. Megfelelően levágták és megnyúzták őket, bőrüket sóval kezelték, majd Colorado forró nyári napjára helyezték száradni. Ezután kemény bőrből készítették őket, és kiosztották táplálkozási szakembereknek, hogy megvédjék petéiket a további ütéstől.
Ezt állandóan látom - az épeszű emberek dörzsölni fogják a csirkefűszereket, csak hogy eltávolítsák a bőrt, mielőtt megeszik, mert a bőrt egészségtelennek tartják. Ennek nincs értelme. Olyan ez, mint a Bárányok csendjének bivalyja, aki arra kényszeríti foglyát, hogy "törölje le a testápolót a bőréről", csak hogy lehajtsa a bőrét, és a májából szép ruhát készítsen.
Az átlagos darab csirkebőr csak körülbelül 50 kalóriát tartalmaz, amelyek körülbelül 55% -a egyszeresen telítetlen zsírsavakból származik. Tudod, hogy olívaolaj. És igen, a többi zsír - körülbelül 2,5-3,0 gramm - telített, ami részegség. Szüksége van némi telített zsírra is, hogy a herék tesztoszteront termeljenek.
2- Hetente több mint két tojás nyeli el a szívét, mint a KFC zsírleszívása.
Évekig arra gondoltunk, de sajnos az őrült kardiológusok azt mondták, hogy az összes koleszterin miatt kerüljük a petesejteket. A szennyvízcsatorna aligátorai mindenütt nőttek a végtelennek tűnő sárgája mentén, köszönhetően mindazoknak, akik a sárgáját a csatornájukba öntötték, miközben szomorú kis tojás omlettjüket készítették.
Szerencsére mindennek vége. Amint azt az igazságról a tojásevésről írtam, hetente 12 tojást fogyaszthat (és valószínűleg többet is) anélkül, hogy befolyásolná a szív- és érrendszerét. A kutatók megvizsgálták a szérum lipideket, a plazma glükózt, a különféle gyulladásos markereket, az oxidatív stressz szintjét és még az adipokinektin szintjét is a tojáspókokban, és nem találtak károsodásra utaló bizonyítékot.
Arra a következtetésre jutottak, hogy a tojás "elfogadható és kényelmes táplálékforrás".
3 - Apám három gyöngyöt evett, és az erei felrobbantak.
Nem, nem, tényleg. Tudod, hogy kezdődött ez a só paranoia? A hetvenes évek egyik kutatója napi több mint egy font só emberi egyenértékét kényszerítette egy patkányhalomba, és magas vérnyomás alakult ki benne.
Amint azt a The Ridiculous Truth About Salt című cikkében írtam: "Ha napi egy fontnál több nátriumot fogyasztunk, valószínűleg magas vérnyomás alakul ki az emberben". Ennek következtében a veséje is eltűnik a vérből. Törje le a hátát és tönkretegye a betétjét a Volvo-ban. "
De szerintem senki sem eszik ennyi sót Tegyük félre ezt a tanulmányt. Az embereken végzett nagyon kevés utólagos kutatás azonban alátámasztja a só és a magas vérnyomás közötti kapcsolatot. Valójában egy nagy tanulmány megállapította, hogy a sóbevitel negatívan korrelál a halálozással. Más szóval, minél több sós ember evett, annál tovább éltek. Az emberek kis százaléka azonban érzékeny a sóra, és óvatosnak kell lenniük.
4 - Néma gyilkos bujkál egy kínai étteremben, de nem a Minget, a piszkos mosogatógépet vagy a nátrium-glutamátot használják nemcsak a kínai éttermekben, hanem az egész világon. Ennek ellenére az Egyesült Államokban a legtöbb ember úgy gondolja, hogy ez egy lassan ható méreg, az özvegyek előnyben részesített választása, akik lassan megölik férjüket fűszeres csésze teával.
Az igazság az, amint azt a The Killer Chemical-ban írtam, amely jó neked, az MSG természetesen megtalálható húsban, halban, baromfiban, paradicsomban, kemény sajtokban és paradicsomban, sőt az anyatejben is.
És ahelyett, hogy károsítaná vagy kiváltaná a kínai éttermi szindrómát, amelyre nincs tudományos bizonyíték, még az MSG is több tápanyag felszívódást és immunfunkciót hagy maga után. Sóként is jobban működik, hogy az étel jobb legyen.
5 - Fogd a cukrot, és úgy érzem, mintha hangyák másznának a bőrömön.
Detroitban nőttem fel, és szinte minden nap szenvedélybetegeket láttam, embereket vagy társaságokat raboltak ki édes, édes szacharóz dühös keverékéből. Nem, nem tettem.
Hagyjuk abba azt az állítást, hogy a cukor addiktív. Az igaz függőségben szenvedők viselkedésszabályozásban, diszfunkcionális érzelmi válaszokban, valamint rohamok és remissziók ciklusaiban szenvednek, amelyek gyakran borzalmas halállal végződnek.