10 étel, amely okosabbá tesz - Termékek - Étel
Nehéz elfogadni, hogy az ember bizonyos ételek fogyasztásával növelheti mentális potenciálját. Ez azonban tudományosan bizonyított tény, és a kutatók javasolják, hogy ezeket a fontos ételeket rendszeresen vegye fel az étlapjára.
1. Bogyók
Csodákat fognak tenni az egészséged érdekében. Számos tanulmány kimutatta, hogy összefüggés van a magzatok és az agy egészsége között, különösen a kognitív hanyatlás lassítása miatt. Megállapították, hogy azoknál a nőknél, akik több áfonyát és epret fogyasztanak, a kognitív hanyatlás lassabb. A gyümölcsökben magas a flavonoidok, különösen az antocianinok mennyisége. Antioxidánsok, amelyek sikeresen átlépik a vér-agy gátat, és pozitív hatással vannak az agy tanulással és memóriával kapcsolatos területeire. Ennek oka a gyümölcs antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonsága. A vizsgálatban alkalmazott adagméret csak fél csésze gyümölcs volt, és úgy tűnt, hogy a napi elfogyasztás a legjobb eredményt nyújtja.
2. étcsokoládé
Nagy hír az étcsokoládé szerelmeseinek! Számos tanulmány kimutatta a megnövekedett agyi aktivitást az étcsokoládé megnövekedett fogyasztásával, ideértve a jobb kognitív funkciókat, a csökkent demencia kockázatát és a memória hatékonyságát. Az epicatechinnek, a kakaóban, a teában, a bogyókban és más gyümölcsökben található flavanolnak kognitív előnyei vannak - különösen a memóriával, a végrehajtó funkcióval és a felnőttek feldolgozási sebességével kapcsolatos feladatok esetében. A csokoládéról még bebizonyosodott, hogy javítja a depressziót és a szorongást, valamint fokozza a nyugalom és az elégedettség érzését, mivel növelheti a szerotonin szintjét.
3. Diófélék
Sok dió jó hatással van az agy működésére, de a dió egyedülálló. Kiváló forrása az alfa-linolénsavnak (ALA), a növényi omega-3 zsírsavnak. Ez viszont omega-3s DHA-val és EPA-val válik a szervezetben. A dió a felnőttek kognitív teljesítményének javulásával jár. Valójában egy tanulmányban azok a felnőttek, akik nagyobb mennyiségű diót ettek, jobban teljesítettek a kognitív teszteken.