10 A kurkuma és a kurkumin bizonyított egészségügyi előnyei
A kurkuma valószínűleg az egyik leghatékonyabb táplálék-kiegészítő.
Nagyon pontos és egyértelmű vizsgálatok azt mutatják, hogy nagy előnyökkel jár az egészség, a test és az agy szempontjából.
Íme az első 10 bizonyíték, amelyek a kurkuma egészségügyi előnyein alapulnak.
1. A kurkuma bioaktív vegyületeket tartalmaz, amelyek erős gyógyászati tulajdonságokkal bírnak
A kurkuma az a fűszer, amely a curry sárga színét adja.
Indiában évezredek óta használják fűszerként és gyógynövényként.
A közelmúltban a tudomány támogatni kezdte azt, amit az indiánok régóta ismernek ... valóban tartalmaznak gyógyhatású vegyületeket.
Ezeket a vegyületeket kurkuminoidoknak nevezzük, amelyek közül a legfontosabb a kurkumin .
A kurkumin a kurkuma fő hatóanyaga. Erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és nagyon erős antioxidáns.
A kurkuma kurkumin-tartalma azonban nem olyan magas - körülbelül 3 tömegszázalék
Ennek a gyógynövénynek a legtöbb tanulmánya kurkumakivonatokat használ, amelyek főleg kurkumint tartalmaznak, és az adagok általában meghaladják az 1 grammot naponta. Nagyon nehéz lenne elérni ezeket a szinteket, ha a kurkumát fűszerként használnánk az ételekben.
Ezért, ha a teljes hatást szeretné tapasztalni, akkor jelentős mennyiségű kurkumint tartalmazó kivonatot kell vennie.
Sajnos a kurkumin rosszul szívódik fel a vérben. Segít fogyasztani vele a fekete borsot, amely piperint tartalmaz ... természetes anyag, amely 2000% -kal növeli a kurkumin felszívódását
Vannak, akik szívesen fogyasztanak több egész borsot kurkumin tablettákkal együtt a felszívódás javítása érdekében.
A kurkumin zsíroldékony is, ezért célszerű zsíros étellel együtt bevenni.
Kurkumint tartalmaz, amely erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
2. A kurkumin természetes gyulladáscsökkentő vegyület
Segíti a testet az "idegen betolakodók" elleni küzdelemben, és szerepet játszik a károk helyreállításában is. Segít a kórokozók (rossz baktériumok) által okozott gyulladásokban, amelyek meglehetősen komoly veszélyt jelenthetnek testünkre nézve. Úgy gondolják, hogy az alacsony szintű krónikus gyulladás nagy szerepet játszik szinte minden krónikus betegségben. Ide tartoznak a szívbetegségek, a rák, a metabolikus szindróma, az Alzheimer-kór és a különböző degeneratív állapotok. .
Ezért bármi, ami segíthet a krónikus gyulladás leküzdésében, potenciálisan fontos e betegségek megelőzésében és akár kezelésében is. Kiderült, hogy a kurkumin erős gyulladáscsökkentő, annyira erős, hogy megfelel néhány gyulladáscsökkentő gyógyszer hatékonyságának.
A kurkumin valójában a gyulladásos út számos lépésére irányul, molekuláris szinten. A kurkumin blokkolja az NF-κB molekulát, amely a sejtmagokban mozog és megfordítja a gyulladással összefüggő géneket. Úgy gondolják, hogy az NF-κB fontos szerepet játszik számos krónikus betegségben.
Ennek fő oka az, hogy a kurkumin egy bioaktív anyag, amely molekuláris szinten küzd a gyulladással.
Számos tanulmányban hatásosságát kedvezően hasonlították össze gyulladáscsökkentő gyógyszerekkel ... kivéve mellékhatások nélkül.
3. A kurkumin nagymértékben növeli a szervezet antioxidáns kapacitását
Az oxidatív károsodást az öregedés és számos betegség mögött meghúzódó mechanizmusok egyikének tekintik.
Magában foglalja a szabad gyököket, rendkívül reaktív molekulákat párosítatlan elektronokkal.
A szabad gyökök hajlamosak reagálni fontos szerves anyagokkal, például zsírsavakkal, fehérjékkel vagy DNS-sel.
Az antioxidánsok fő előnye, hogy megvédik testünket a szabad gyököktől.
A kurkumin egy erős antioxidáns, amely kémiai szerkezete miatt semlegesítheti a szabad gyököket, de a kurkumin növeli saját antioxidáns enzimjeinek aktivitását .
Ily módon a kurkumin "csapást" üt a szabad gyökök ellen. Közvetlenül blokkolja őket, majd serkenti a szervezet saját antioxidáns mechanizmusait.
4. A kurkumin növeli az agy eredetű neurotróf tényezőt, amely az agy működésének javulásával és az agybetegségek kockázatának csökkenésével jár
Korábban azt gondolták, hogy a neuronok nem tudnak osztódni és szaporodni a korai gyermekkor után.
Azonban ma már ismert, hogy ez történik !
A neuronok képesek új kapcsolatokat kialakítani, de az agy bizonyos területein is szaporodhatnak és növekedhetnek.
Ennek a folyamatnak az egyik fő mozgatórugója az agy neurotróf faktor (BDNF), amely egyfajta növekedési hormon, amely az agyban működik.
Nagyon gyakori agyi rendellenességek társulnak ennek a hormonnak a csökkenésével. Ezek közé tartozik a depresszió és az Alzheimer-kór.
Érdekes módon a kurkumin növelheti az agy BDNF szintjét.
Így hatékony lehet számos agybetegség lelassításában és az agy működésének életkorral összefüggő csökkenésében.
Lehetőség van arra is, hogy segítsen javítani a memóriát és okosabbá tenni. A BDNF szintre gyakorolt hatása miatt van értelme, de ezt mindenképpen ember által kontrollált vizsgálatokban kell tesztelni.