10 tény a valószínűleg nem ismert csalánról © Top 10
Kitört a tavasz, a természet zöldellt, fák és füvek virágoznak. Nagyon poétikusan hangzik, valószínűleg a kellemes tavaszi nap miatt. Kicsit meguntuk a nehéz téli edényeket, ezért próbálunk zöldülni. Saláták, harapnivalók, finomságok…
Az egyik a csalán - forró, csípős, égő, de nagyon finom. Bármilyen formában elkészíthetjük - leves, zabkása és mi nem. Azon kívül, hogy finom, rendkívül hasznos is.
A csalán béta-karotin, A-, C-, E-, K-vitamin, vas, kalcium, foszfátok és ásványi anyagok forrása. Több C-vitamint is tartalmaz, mint néhány termesztett növény és vadon termő gyógynövény, például saláta, brokkoli, spenót, karfiol, zöldbab stb.
A csalán magas esszenciális aminosav-tartalommal rendelkezik. A növény friss levelei jó vitamin-, ásványi sók - kalcium, mangán, vas, kálium, cink, magnézium és réz, enzimek, klorofill és színezékek - forrása.
Az egészségügyi előnyök és az ízletes ételek mellett a csalán segíthet néhány olyan kozmetikai probléma kezelésében, amelyek szebbé tesznek minket. A csalán kivonatot széles körben használják fiatalításra és szépítésre. A gyógynövény felhasználása és előnyei végtelennek tűnnek. Itt van 10 tény a csalánról, amelyeket valószínűleg nem ismer.
1. A kertben a fiatal és friss csalán kiváló alapanyaga lehet a kerti komposztnak. Az ültetvények folyékony tápoldatává is alakítható.
2. A csalánból kézzel készített papír készíthető.
3. A csalán égetése a levelekben és szárban lévő irritáló vegyi anyagok miatt, amelyek aktiválódnak, amikor a növény érintkezik a bőrrel. Amikor az égő csalán szőrszálai vagy tövisei a test fájdalmas/merev részét érintik, valóban csökkenthetik a kezdeti fájdalmat. A tudósok úgy vélik, hogy a csalán ezt úgy teszi, hogy csökkenti a testben lévő irritáló vegyi anyagokat, és megzavarja a fájdalomjelek továbbadását a testben.