Zselés rombuszhal savanyúsággal, olajbogyóval és paradicsommal

Termékek:

1 kg rombuszhal
2 teáskanál hal húsleves
2 evőkanál. zselatin
5 savanyúság
1 citrom
10 olajbogyó
1 paradicsom
bors
szol

Recept:

Oldja fel a zselatin felét a húsleves felében, amíg meg nem duzzad. Ezután a keveréket sózzuk, kevés fekete borssal ízesítjük, és téglalap alakú serpenyőbe öntjük. Helyezze a hűtőszekrénybe kb. Egy órára, amíg kocsonyát nem kap.