Zöldségleves diós húsgombóccal - TiKicKOOKing TiKi

zöldségleves

Zöldségleves diós húsgombóccal

1 fej sárga cékla (vagy sárga fehérrépa, burgonya)
2 sárga sárgarépa (vagy normál)
1 fej brokkoli
3-4 evőkanál. Bolgár rizs
½ tk szárított kapor
½ teáskanálnyival koriander és szerecsendió
1 tk szárított hagyma
3 szem szegfűbors
Só, bors
Olaj és vaj

Termékek 12 húsgombóchoz:

100 g darált dió
1/3 tk szol
30 g búzadara
1 fehérje

Körülbelül másfél liter vizet forralunk fel egy mély serpenyőben. Sózzák, és az összes zöldséget, hámozva és aprítva, beleteszik. A brokkolit természetesen rózsákra osztják, csak a szárat hámozzák meg és vágják le. Hozzáadjuk a rizst és az összes fűszert. Fedjük le a levest, és pároljuk 25-30 percig.