Zöldségek és szénhidrátok bennük BB-Team fórum

Mit szólnál a bennük lévő zöldségekhez és szénhidrátokhoz? Például spenót, brokkoli, zöldbab, spárga, cukkini, karfiol, paprika, sárgarépa, paradicsom stb.
Mit gondol róluk, mint egy szénhidrátforrás értékéről, nem a bennük található vitaminokról, ásványi anyagokról és egyéb hasznos dolgokról beszélünk, hanem kifejezetten a szénhidrátokról.;)
Azt fogja mondani, hogy csak rostok, de nem azok. Például egy paradicsom 3 gramm szénhidrátot tartalmaz (ebből kevesebb, mint 1 gramm rostot) 100 grammonként, és 1 kilogramm paradicsom 3-4 nagy paradicsom, amelyet meglehetősen könnyedén, gyorsan és emészthetően lehet enni. Ez 30 gramm szénhidrát. Igaz, ez semmi a pl. Rizshez képest, amiből 30 gramm szénhidrátot lehet kapni, főzéskor néhány kanál, de mégis. Milyen GI-k ezek, azt hiszem, nagyon kevés hatással vannak az inzulinra, mit mondana még? Figyelembe veszi őket a számláiban, különösen akkor, ha megpróbálja alacsony és elég alacsony szénhidráttartalmat tartani?:)
Ezt a témát a lordinario szerkesztette 18.05.13 11:20 órakor.
Kérdésem egy objektív vélemény, nem pedig az, hogy figyelembe vesszük-e őket.
Moderálás: Nem kapcsolódó bejegyzés!
A beszámolót Кольо Пияндето szerkesztette: 13.05.13, 11:38.
mondta A.W.E.I.T. 18.05.13, 11:17:
Mit szólnál a bennük lévő zöldségekhez és szénhidrátokhoz? Például spenót, brokkoli, zöldbab, spárga, cukkini, karfiol, paprika, sárgarépa, paradicsom stb.
Mit gondol róluk, mint egy szénhidrátforrás értékéről, nem a bennük található vitaminokról, ásványi anyagokról és egyéb hasznos dolgokról beszélünk, hanem kifejezetten a szénhidrátokról.;)