Zöld tea diagnozata
Évezredek óta a zöld tea az egyik legtöbbet fogyasztott ital a világon. Rendkívül magas antioxidáns-koncentrációjú termékek közé tartozik.
A tea a Camellia Sinensis cserje szárított leveleiből készül, és az oxidáció szintjétől függően négy típusba sorolható: fehér (nem oxidált rügyek), zöld (nem oxidált levelek), oolong (részben oxidált levelek) és fekete (oxidált) lista).
Az egészségügyi előnyök a benne található antioxidánsokból származnak, például flavonoidokból, más néven katechinekből.
Minden tea tartalmaz antioxidánsokat, bár a zöld és a fekete tea tartalmazza a legnagyobb mennyiségű flavonoidot.
A zöld tea összetevői:
A zöld tea hatalmas adag C-vitamint és P-vitamint tartalmaz. A P-vitamin erősíti a kapillárisok falát, csökkenti törékenységüket és roncsolódásukat, különösen időseknél.
A zöld tea napi adagja, amely megelőzésként elegendő, 2-3 csésze. A szokásos adag 250-300 mg naponta egyszer. Terápiás hatást fejtenek ki az egészséges élelmiszerboltokban és a gyógyszertárakban forgalmazott zöld teás táplálék-kiegészítők is.
Ha rajongsz az ital teatejért, jó tudni, hogy elveszíted gyógyító tulajdonságainak egy részét. Ennek az az oka, hogy a tejben lévő fehérjék kötődnek a polifenolokhoz és elnyomják annak gyógyító tulajdonságait. A zöld tea katechineket tartalmaz, amelyek potenciális antioxidánsok - százszor erősebbek, mint a C-vitamin. Kimutatták, hogy megvédik a sejt DNS-ét a rákká váló változásoktól. A fekete tea katechint is tartalmaz, de sokkal kisebb mennyiségben.
Egészségügyi előnyök:
Fogyáshoz
A zöld tea segít a zsírégetésben. Fogyasztása elősegítheti az anyagcserét, mivel antioxidáns hatása elősegíti a máj hatékonyabb működését.
Egy nemrégiben az Egyesült Államokban végzett tanulmány szerint a túlsúlyos férfiak azt tapasztalták, hogy az étrend vagy a fizikai aktivitás egyéb változásai nélkül a zöld tea napi háromszori fogyasztása napi 200 extra kalóriát éget el.
A zöld tea szintén hozzájárul az energia növeléséhez
Úgy gondolják, hogy a zöld teában található katekinek segítenek létrehozni a termogenezist - a test hőtermelését, amely a kalóriaégetéssel jár. Ezek a vegyületek gátolhatják az agy bizonyos vegyi anyagait, hogy meghosszabbítsák a termogenezist. Egy tanulmányban azok a résztvevők, akik napi négy csésze teát fogyasztottak, rendkívül magas zsíroxidációval rendelkeztek (12 százalék), és átlagosan napi 67 extra kalóriát égettek el.
A zöld tea véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen
Megállapították, hogy a zöld tea fogyasztása csökkenti az LDL (rossz) koleszterinszintet, mivel erőteljes antioxidáns hatása megakadályozza az artériákban az LDL-koleszterin oxidációját. A kóros vérrögök (trombózis) kialakulása a szívinfarktus és a stroke vezető oka, és a zöld tearől kiderült, hogy ugyanolyan hatékonyan gátolja a vérrögképződést, mint az aszpirin.
Az LDL-koleszterinszint csökkentése mellett a zöld tea a HDL (jó) koleszterinszint növelését és a szívműködés javítását szolgálja. Egy nemrégiben készült kínai tanulmány szerint az Oolong vagy a zöld tea rendszeres használói között 46-65% -kal csökken a magas vérnyomás kockázata azokhoz az emberekhez képest, akik ezt a teát nem kombinálják.