Zöld koktélok - méregtelenítés és energia
Cikkek
Zöld koktélok - méregtelenítés és energia
Mariana Toncheva/2016.07.18 11:05 Kategóriák: Fogyókúra, Receptek Megjegyzés hozzáadása
A klorofill egyedülálló komponens, amely csak a zöld növényekben található meg. A nap energiája révén - a fotoszintézis révén a klorofill táplálékot termel a növények számára. Funkcionális tulajdonságai hasonlóak az emberi test véréhez. Ezért nevezik a tudósok a klorofillt "a növény vérének".
Hasonlítsuk össze a klorofill és a hemoglobin szerkezetét. Furcsa módon az egyetlen különbség e két anyag között az, hogy csak egy atom van a molekula közepén. A klorofill molekulában ez az atom magnézium, a klorofill molekulában pedig vas. Ez a megállapítás arra a következtetésre vezet, hogy a klorofill nagy jelentőséggel bír testünk számára. Jelentős mennyiségű oxigént juttat a szervezetbe, így fenntartja benne az aerob baktériumokat. Minél több klorofill, annál jobb a bélflóra és általános egészségi állapotunk.
Tekintettel arra, hogy a saláták a klorofill fő forrása, nehéz megtalálni a jobb feltöltési módot, mint a zöld turmixok.
A klorofillról ismert, hogy segít megelőzni a rák és az érelmeszesedés számos formáját. Nagy mennyiségű vitaminnal és magas oxigéntartalommal a legteljesebb táplálék a bolygón. Ha a zöld turmixokat belefoglalja étrendjébe, egészségét és erősségét megőrizheti.
A klorofill nemcsak a rák ellen hat, hanem gyógyítja a májat és kiűzi a méreganyagokat, mert vízhajtó hatása van. Javítja a pajzsmirigy és a mellékvese munkáját, segít vérszegénységben, szabályozza a vérnyomást, aktiválja a vastagbelet, megnyugtatja és ellensúlyozza az ételmérgeket.
Miért éppen zöld koktél a frissen facsart gyümölcslé helyett?
A gyümölcslevek valójában nagy mennyiségű hasznos összetevőt tartalmaznak a gyümölcsből. Ugyanakkor villámgyorsan belépnek a vérbe, és szénhidrátokkal és más anyagokkal telítik, ami viszont megköveteli az endokrin mirigyek munkájának kényszerítését a hirtelen magas vitamin- és ásványianyag-koncentráció csökkentése érdekében.
Nagy mennyiségű gyümölcslé bevitele nem hasznos. Magas koncentrációban minden vitaminnak negatív toxikus hatása van. Például az A-vitamin nagy koncentrációban álmosságot, hányást, megnövekedett agyi nyomást, kiütéseket és teratogén hatást (a magzat károsodását) okozhat terhes nőknél. A C-vitamin nagy koncentrációban a vérben álmatlanságot és szorongást okozhat. Lassítja az inzulin termelését, ami viszont a vércukorszint emelkedéséhez és a cukor megjelenéséhez vezet a vizeletben. A C-vitamin magas koncentrációja oxalátkövekhez is vezethet a vesékben, és megnő a véralvadás.
A zöld turmixok, ellentétben a gyümölcslevekkel, cellulózt tartalmaznak, emészthetőek és könnyen feldolgozhatók a gyomorban. Ha egy turmixgépben jól megőrlik, szó szerint felszívódnak, amint belépnek a szájüregbe.
Hogyan lehet kombinálni?
Az ajánlott arány 40% zöld és 60% gyümölcs vagy zöldség
Kombinálhatjuk például a saláta, a csalán, a petrezselyem, a spenót, a pitypang leveleit, általában többféle zöldséget gyümölcsökkel vagy zöldségekkel, amelyek nemcsak klorofillt, hanem vitaminokat, ásványi anyagokat és cellulózot is tartalmaznak. Ezeket előzetesen alaposan meg kell mosni, és szükség esetén vizet kell adni a kívánt állagúra. Keverjen össze mindent egy turmixgépben. Friss gyümölcslevek is hozzáadhatók.
Fontos!
Tejet és más folyadékokat NEM adnak hozzá.
Kívánatos, hogy sötétzöld színű legyen, és minden nap váltogasson különböző recepteket.
A legjobb, ha főzés után azonnal inni.
Hűtőszekrényben legfeljebb három napig tárolhatók.
A koktélhoz alkalmas zöldek listája: