Zöld hajdina; Vásároljon fűszereket és természetes ételeket
A zöld hajdina nyers, természetes termék. Alkalmas hajtások elkészítésére, valamint különféle kulináris receptekben történő felhasználásra, magvak vagy lisztbe őrölt formában.
A hajdina nem gabonafélék, hanem a Lapadovi/Fagopyrum/család széles levelű és fehér virágú egynyári növényének magva. A gabonafélékhez képest komoly előnyökkel jár - több fehérjét és esszenciális aminosavat tartalmaz, alacsonyabb a kalóriatartalma és nem tartalmaz glutént, ezért gluténallergiások fogyaszthatják.
A hajdina csíra kiváló összetett szénhidrát, oldható és oldhatatlan rost, folsav, cink, fehérje, vas, magnézium, fitonutriensek, antioxidánsok és egyéb tápanyagok forrása. Alacsony zsírtartalmúak és segítenek a rossz koleszterin elleni harcban.