Zabpehely "Maya" - Kása és levesek a zónában

kása

Szükséges termékek:
4 BV - Zabkorpa - 76 g
2 B P + C - friss tej - 440 ml
1 BP - fehérjék - 2 db
3 BP - sajt - 84g vagy túró - 168g

Az elkészítés módja:
Az elválasztott fehérjéket egy tálba verjük egy csipet sóval. Készítse elő a sajtot vagy a túrót. Készítsen elő egy kancsó vizet és egy keverőt.
Öntsük a tejet és a korpát egy megfelelő tálba, és időnként megkeverve forraljuk fel. Forralás után a fehérjéket állandó keverés közben adjuk hozzá. Csökkentse a hőt és párolja néhány percig. (adhat hozzá kevés vizet, hogy ne sűrűsödjön túl sokat) A tűzhely kikapcsolása után hagyja fedővel 10 percig párolni.