Wasabi - ízletes és rendkívül egészséges
Szeretsz wasabit enni? És tudta, hogy a wasabi amellett, hogy kellemesen fűszeres irritáló hatású az érzékszervekre, nagyszerű segítség az immunrendszer számára is?
A Wasabi antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
A Wasabi kivonat antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek képesek megbirkózni az ételmérgezésben leggyakrabban előforduló két baktériummal, nevezetesen az Escherichia coli és a Staphylococcus aureus.
Állatkísérletek azt mutatják, hogy a wasabi képes megölni a peptikus fekélyeket okozó Helicobacter pylori-t is.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságok.
A Wasabi enzimeket és gyulladásos sejteket blokkoló komponenseket tartalmaz. Egyelőre azonban ezek az adatok csak állatkísérletekből származnak.