Vörös bársony torta

Termékek:

  • 250 g lágy vaj
  • 600 g porcukor
  • 6 tojás
  • 2 evőkanál vörös cukrászati ​​festék
  • 3 evőkanál kakaó
  • 375 g liszt
  • 250 ml író
  • 1 teáskanál vanília
  • ½ teáskanál só
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál ecetet
  • A mázhoz:
  • 200 g krémsajt
  • 350 g fehér csokoládé dió nélkül
  • 250 g lágy vaj

Készítmény:

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Készítsen elő 3 egyforma tepsit, kenje meg olajjal és szórja meg liszttel.

bársony torta

Egy nagy tálban felverünk 250 g vajat porcukorral. Adja hozzá a tojásokat egyenként, verje közöttük. Külön keverje össze a cukrász festékét a kakaóval. Kanállal jól összekeverjük. Öntsük őket a keverékbe. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a kefirt. Hozzáadjuk a vaníliát és a sót. Összetör. Külön keverje össze a szódát az ecettel. Óvatosan és lassan adjuk hozzá a tésztához. Miután a keverék kész és sima lesz, ossza fel három egyenlő részre a három tálcában.