Vízipaprika, vaj, bors, csípős paprika - Polygonum hydropiper L

vízipaprika

Hét. Lapadovi - Polygonaceae

terjesztés. Nedves és mocsaras homokos helyeken a patakok és folyók, tavak, mocsarak, gátak, árkok, árkok, csatornák, valamint a gyomok árkokban, zöldség- és gyümölcsöskertekben.

Leírás. Egyéves lágyszárú növény, felálló vagy emelkedő szárakkal, amelyek a csomópontoknál gyökeret eresztenek, 30-100 cm magasak. Vékonyak, csupaszok, zöldek vagy a csomópontok alatt ibolyavörös gyűrűkkel rendelkeznek, és az érés után az egész vöröses. A levelek egymást követik, keskenyen tojásdad-lándzsás-hosszúkás-lándzsásak csak a szélén szőrösek, átlátszó mirigyes pöttyökkel, néha fekete I alakú folttal. A virágok kicsiek, tüskeszerű virágzatban vannak összegyűjtve, zöldes színűek, felül pedig vöröses, rózsaszínű vagy fehér színű (3) 4–5 osztott perianth, aranysárga vagy sárga-barna pontozott mirigyekkel borítva. A gyümölcs sötétbarna repedezett dió. Frissen az egész növény csípős íze van, amely megszáradva eltűnik.