Vitaminok Ismerje meg a botanika előnyeit
A vitaminok nélkülözhetetlen tápanyagok. Több száz szerepet játszanak a testben. A test minden nap termel bőrt, izmokat és csontokat; szivattyúzza a vért, amely tápanyagokat és oxigént szállít a szervekhez és a távoli végtagokhoz; több ezer mérföldre ugráló idegjeleket küld az agy és a test útvonalain. A test olyan kémiai vegyületeket is termel, amelyek egyik szervből a másikba kerülnek, és létfontosságú reakciókat indítanak el.
Mindezen funkciók ellátásához a szervezetnek olyan anyagokra van szüksége, amelyek legalább 30 vitamint, ásványi anyagot és étrendi összetevőt tartalmaznak, amelyek közül néhányat nem képes önmagában előállítani.
A vitaminokat és ásványi anyagokat alapvető tápanyagoknak tekintik - mivel szinergikusan hatnak és több száz szerepet játszanak a testben. Segítenek a csontok erősítésében, a sebek erősítésében, az immunrendszer erősítésében. Emellett energiává alakítják az ételt és helyreállítják a sejtek károsodását.
Hiány
A vitaminok létfontosságúak. Hiányuk a test nem megfelelő működéséhez vezet. Néhány hiányosság betegséghez is vezet. Például:
Bánat
A matrózok már régóta tudják, hogy a hajón töltött hónapok, a friss gyümölcsök és zöldségek hiánya - a C-vitamin fő forrásai - hiányában vérzik az ínyt és a skorbutot.
A Ceget + segítségével C-vitamint kaphat: https://botanic.cc/products/ceget/
Vakság
Néhány fejletlen vagy fejlődő országban az emberek még mindig vakok az A-vitamin-hiányra.
Angolkór
A D-vitamin hiány rachitust okozhat, ezt az állapotot puha, gyenge csontok jellemzik, ami csontváz deformitásokhoz vezethet. Részben az angolkór elleni küzdelem miatt az Egyesült Államokban a tejet D-vitaminnal dúsították a múlt század 30-as évei óta.
A vitaminok és ásványi anyagok közötti különbség
A vitaminok és ásványi anyagok alapvető tulajdonságaikban különböznek egymástól. A vitaminok szervesek, hő, levegő vagy sav bontják őket. Az ásványi anyagok szervetlenek és fenntartják kémiai szerkezetüket.
Ennek a különbségnek az a lényege, hogy a talajban és a vízben található ásványi anyagok könnyen elérhetik az ember étrendjét olyan növényeken, halakon, állatokon vagy folyadékokon keresztül, amelyek érintkeztek az ásványi anyagokkal.
Másrészt a vitaminok beszerzése kissé bonyolultabb, mivel a főzés, a tárolás és a levegőnek való kitétel inaktívvá teheti ezeket a törékeny vegyületeket.
Vízben oldódó vitaminok
A vízben oldódó vitaminok teltebbek a lédúsabb ételekben. Kevés kivétellel közvetlenül felszívódnak a vérbe, ha az ételt emésztés útján lebontják, vagy ha egy étrend-kiegészítő oldódik. A test nagy részét víz alkotja, így a vízben oldódó vitaminok könnyen keringenek a szervezetben.
A vesék folyamatosan szabályozzák a vízben oldódó vitaminok szintjét, eltávolítva a felesleget a vizelettel.
A vízben oldódó vitaminok a következők:
Biotin (B7-vitamin)
Folsav (folát, B9-vitamin)
Niacin (B3-vitamin)
Pantoténsav (B5-vitamin)
Riboflavin (B2-vitamin)
Tiamin (B1-vitamin)
C-vitamin - A Ceget + -on található: https://botanic.cc/products/ceget/
Funkció
Példa néhány vízoldható vitamin funkciójára:
Az energia felszabadulása
Számos B-vitamin kulcsfontosságú alkotóeleme bizonyos koenzimeknek (az enzimeket támogató molekulák), amelyek segítenek felszabadítani az élelmiszerekből származó energiát.
A tiamin, a riboflavin, a niacin, a pantoténsav és a biotin részt vesz az energiatermelésben.
Felépítik a fehérjéket és a sejteket
A B6, B12 vitaminok és folsav metabolizálják az aminosavakat (a fehérjék építőkövei) és elősegítik a sejtek szaporodását.
Kollagén készítése
A C-vitamin számos szerepe az, hogy elősegíti a kollagén létrehozását, amely alvadja a sebeket, fenntartja az érfalakat, és ez képezi a fogak és a csontok alapját.
A C-vitamin rendkívül fontos az immunrendszer számára. További információ: https://botanic.cc/products/ceget/
A vízoldható vitaminok sajátosságai
A közhiedelemmel ellentétben néhány vízoldható vitamin hosszabb ideig tartózkodhat a szervezetben. Példa erre a B12-vitamin, amelynek májellátása több évig elegendő lehet. Még a C-vitamin és a folsav egyes raktárai is több napig eltarthatnak, de általában tanácsos minden nap vízoldható vitaminokat kapni.