Viktor Hruscsov: Az emberiség számára a legszörnyűbb étel, amelyet minden nap fogyasztunk:
A lényeg az, hogy ha kenyeret eszünk kenyérélesztővel, akkor a vérünkbe kerülve szaporodni kezdenek, fogyasztva a vitaminjainkat, ásványi anyagainkat, fehérjeinket.

Ugyanakkor a vérből kiválasztják létfontosságú tevékenységük termékeit - a toxinokat.
Azaz az élesztő parazitál a testünkben.
Ezért tartom a modern kenyeret az emberiség egyik legszörnyűbb találmányának.
A modern élesztőt glutén kapszulákba csomagolják sütés közben.
És a belekben felszabadulnak ezekből a kapszulákból, és károsítják a nyálkahártyát, megzavarják a normális bélflórát.
Sőt, nemcsak a belekben, hanem a vérplazmában is parazitálnak, és szabadon szaporodnak.
Ez különféle típusú mérgezésekhez, gombás betegségekhez, immunrendellenességekhez vezethet, amelyek számos krónikus betegséghez és rákhoz vezethetnek.
És ha abbahagyjuk az ilyen kenyér fogyasztását - csak 5 év után az élesztősejtek eltűnnek a vérplazmából.
Az 1940-es évekig egészen más típusú élesztőt használtak.
Ezek az élesztők nem voltak az emberi szimbiotikus mikroflóra antagonistái.