VENDÉGLÁTÁSI RENDEZVÉNYEK TÍPUSAI

Kulináris receptek - Kulinari.net

Írta: 2013. szeptember 21, svetla itt: AZ ÉTTEREMRŐL, A vendéglős megjegyzése // 54 hozzászólás

rendezvények

Vendéglátóipari rendezvények típusai
A tevékenység jellegétől és a felhasználói csoportoktól függően ossza fel
vendéglátó tevékenység különböző irányokba:
● szervezett étkeztetés - ebbe a csoportba tartoznak szállodák és éttermek, gyorséttermek, kávézók, bárok stb.
● vendéglátás az ipar és a kereskedelem számára - vendéglátóipari szolgáltatásokat nyújt az ipar és a kereskedelem dolgozóinak.
● járművek ellátása - légitársaságok, vasúti és tengeri szállítás stb.
● egyéb intézmények és rendezvények étkeztetése - hadsereg étkeztetése, szerződéses étkeztetés (vállalkozási, iskolai, kórházi és egyéb szervezetek szerződéses szolgáltatásai)
● külső vendéglátás (szórakozás, tematikus műsorok, bankettek, magánünnepségek szervezése és lebonyolítása, sport- és egyéb rendezvények kiszolgálása stb.).