Vegye ki a shaker-t - öt könnyű házi koktélt próbáljon ki ezen a hétvégén
Hacsak nem tiltotta be szigorúan a közösségi médiát, valószínűleg észrevette, hogy az elszigeteltség kulináris bravúrokat okozott. Közeli és nem is olyan közeli barátai közül sok fogyasztó versenyez puffasztott sütemények, sodort piték és illatos fűszerekkel készített húsok bemutatásával.
A hétvége előestéjén azonban gondolataink nem a nehéz asztalok irányába, amelyek fáradni kezdtek, hanem az italok felé repültek.
Így van - itt az ideje egy koktélnak!
De nem azokról a komplex előadásokról beszélünk a bárokban, amelyekhez tucatnyi alapanyagra van szükséged, mégis különleges helyzetben élünk.
Ez nem azt jelenti, hogy nem lehet igazán ízletes koktélt készíteni otthon. Annak érdekében, hogy ne ragadjon el az alkohol mértéke, könnyebb keverékeket javasolunk, amelyek nem tartalmaznak többféle kemény alkoholt, édes szörpökkel és alkoholmentes alkohollal.
Egy kellemes, friss, még villásreggelihez is megfelelő koktélhoz olyan alapanyagok kellenek, amelyek valószínűleg már otthon vannak, egy kis kézügyesség és egy amatőr shaker.
Nos, és egy kis útmutatás és ötlet. Íme néhányan közülünk.
A klasszikus Mimosa koktél drága pezsgőt, frissen facsart narancslevet és néhány csepp ritka narancslikőrt tartalmaz. A reggelit barátaival együtt szolgálják fel, üdvözlőitalként fényes rendezvényeken és első osztályú repülőgépeken. Mint mondtuk, a karanténhoz közeli körülmények között improvizálunk az összetevőkkel, de nem az ízével.
A pezsgő könnyen helyettesíthető fehér pezsgővel, és az egyetlen ajánlás az, hogy új évjárattól (legkésőbb az előző évtől) nézzük. Akár kombinálhatja kedvenc fehérborát egy kis habzó vízzel a kívánt eredmény elérése érdekében.
Innen adjon narancslevet 2/3 pohár pezsgőhöz (bor), lehetőleg frissen facsart. Általában a narancslikőr nem kötelező, de ha hiányzik egy extra adag édesség, akkor egy teáskanál barna cukor csodákat tesz. Óvatosan keverje, öntsön egy pezsgős pohárba, és kész.
Ez a koktél a Big Lebowski kedvence, és ennek oka van - tökéletes kombináció kedvenc krémízünk, a kávé erős aromája és a vodkából származó finom alkoholos felület között. Az eredeti recept 30 gramm vodkára vonatkozik, ugyanolyan folyékony krémmel (cukrozatlan!) És kávéízű likőrrel kombinálva. Itt feltétlenül szükség van egy shakerre, hogy az összetevőket jól összekeverje.
Öntsük bele a vodkát, a folyékony tejszínt és néhány jégkockát. Kávéízesített likőr nem gyakran szerepel a szekrényben alkohollal, és nem pótolhatatlan - ehelyett két teáskanálnyi erős és édesített eszpresszót teszünk. Alaposan rázza meg a rázót, hogy minden jól összekeveredjen, és a tejszín kissé besűrűsödjön, szűrje át egy pohárba, és ízlés szerint adjon hozzá jeget.