Vegetáriánus sovány könnyű zöldségleves sóska - recept fotóval

sovány

Főzési idő: 30

Szükséges összetevők

  • burgonya 4-5 db. (nagy),
  • sárgarépa 1 db. (nagy),
  • hagyma 1 db. (nagy),
  • paradicsom, 3 db./vagy paradicsom (50-100 g),
  • gyógynövények (édeskömény szárak, petrezselyem, koriander és hasonlók),
  • fűszerek (bazsalikom, bors, komló, suneli-1/2 teáskanál),
  • sóska (2 nagy gerenda).
  • tojás 5-10 db.
  • só (kb. 5-6 ek)
  • tejföl .

Recept

1) Öntsünk egy serpenyőbe (kb. Öt liter) 3/4-es vízbe, tegyük tűzre.

2) Hámozza meg a burgonyát, vágja csíkokra, dobja be egy serpenyő vízbe (alig várom a főzést), ott is dobjon 5 babérlevelet, néhány szem szegfűborsot és fekete borsot, plusz zöldet (különböző zöldségű gerendákból vágva) szárak, csatlakoztassa a szálat egy összeköttetésben, akkor könnyen fémek és drágakövek lehetnek és eldobhatók).