Vegetarianizmus és fitnesz »Fórum» Vélemények

Diéta vegán sportolóknak

Minden sportoló tudja, hogy a jó testhez természetesen 70% táplálékra és 30% edzésre van szüksége, és a genetika sem lényegtelen. A vegán egyfajta vegetáriánus, aki kerüli az összes állati terméket. Ez azt jelenti, hogy a vegán nem eszik húst, tejterméket, tojást vagy tejet. azonban, a vegán étrend ellátnia kell a szükséges fehérjékkel, amelyek az izmok alapvető építőelemei. Vannak azonban olyan étrendek, amelyek minden elemet megadhatnak, amelyre szükségünk van az egészséges és teljes élethez. Sokan vannak vegetáriánus sportolók, akik betartják a vegán étrendet és sikerül ezt sikeresen megvalósítaniuk izmok hús nélkül. Egyre gyakrabban akadnak példáink, amelyek azt mutatják, hogy a vegetarianizmus és a fitnesz tökéletesen ötvöződik! Példa erre a híres vegán testépítő Robert Cheek.

Van egy módja annak, hogy jó izomtömeget építsen, és teljes legyen és energikus legyen az edzés során, valamint hogy minél jobban helyreálljon utána. Van elég jó a piacon növényi eredetű fehérjék :
⇒Borsófehérje
⇒Rizsfehérje
⇒Kenderfehérje
OySójafehérje
DifferentEgyféle komplex növényi fehérjék

Mit esznek a vegánok

Tehát hogyan juthat napi 180 gramm fehérjéhez, ha vegán vagy testépítéssel vagy fitneszel?

1) Egyél elegendő fehérjét

A vegánok nem esznek húst, halat, tejterméket vagy tojást. Ezek az ételek fehérjében gazdagok, ami a vörösvértestek és az izmok fontos tápanyaga. A vegánoknak az állati fehérjét olyan növényi fehérjeforrásokkal kell helyettesíteniük, mint:

• Szója- és szójatermékek - tofu, edamame (éretlen zöld szójabab), dúsított szójaitalok
• Húspótlók - texturált növényi fehérje (PVT), vegetáriánus hamburgerek, vegetáriánus forró adagok.
• Hüvelyesek - lencse, borsó és bab
• Teljes kiőrlésű gabona - quinoa, hajdina
• Diófélék és magvak - mandula, dió, kesudió, szezámmag, lenmag.

A növényi fehérjéket a test könnyebben felszívja, ami több energiát generál. Nem tartalmaznak telített zsírokat sem, ezért nem emelik a koleszterinszintet, mint az állati eredetű fehérjék esetében. Javítják a mikrobiotát (vagy a bélflóra), mivel az állati fehérjékkel ellentétben nem okoznak rothadást a bélben. Azt is tapasztalhatja, hogy egyes növényi élelmiszerek nagyobb százalékban tartalmazhatnak fehérjét, mint a hús. A vegetáriánus étrend fokozza a fogyást az állati fehérjét tartalmazó étrendekhez képest.

2) Vegyen eleget Omega-3 zsírok

Az omega-3 zsírok fontosak a szív egészsége, az agy fejlődése és a jó anyagcsere szempontjából. Az állati eredetű omega-3 zsírok a következők:

---