Sárgabarack - béta-karotin bajnok

bajnok

Napos és illatos A kajszibarack közeli rokona az összes hazánkban termesztett csonthéjas gyümölcsnek - szilva, cseresznye, meggy, őszibarack és mandula. Hazája a távoli Kína, de Örményországon keresztül jut be Európába, ezért botanikai neve - Prunus armeniaca (szó szerint örmény szilva).

A barackok nagyon illatosak, de rendkívül hasznosak is. Ők vezetnek a gyümölcsök béta-karotin tartalma. Közülük csak 150-200 g képes biztosítani a szükséges napi vitaminadagot. A. Ezért ajánlják őket a látás javítására, az immunrendszer megerősítésére és a kozmetikai ellátásra "belülről", mint javítsa a haj, a bőr és a körmök állapotát. A sárgabarack vitamint is tartalmaz. C (10 mg. 100-onként), rutin (P-vitamin) az erek erősítésére, niacin (B 3 -vitamin vagy PP), amely az egészséges bőrről is gondoskodik. Vit. A B1 támogatja a növekedést és a szellemi képességeket, ezért a gyümölcsök különösen hasznosak a gyermekek számára.

Az ásványi anyagok közül a kajszibarack leginkább káliumban gazdag - 300 mg friss gyümölcsben és többször több szárítva (kb. 1,5 g). Ezért szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek ajánlják őket. Magnéziumot is tartalmaznak, amely ellensúlyozza a stresszt, javítja a hangulatot és az agy működését, az egészséges csontokhoz kalciumot és a vasat, amely erősíti a test védekezését.