Vegetarianizmus - előnyök és hátrányok - hírek a táplálkozásról, a diétákról és a fogyásról; receptek minden ízléshez
. - 6-szor és még több. Ezért a húst a ragadozók testéből gyorsabban, méreganyagok felszabadítása nélkül távolítják el, és nem akadályozza a vesék munkáját.
Természetesen a vegetarianizmus ellenzői számos, az emberi egészséggel kapcsolatos kérdést is felvetnek.
A vegetáriánus ételekből hiányoznak bizonyos anyagok. Ha a fehérje hiányát dió és hüvelyesek felhasználásával lehet kompenzálni, akkor aminosavhiánnyal nem lehet elérni. A tej és tejtermékek elutasítása miatt a szervezet nem kap B2-vitamint. Az idősebb vegetáriánusoknál is jódhiány van.
Az éghajlat is nagyon fontos. A vegetarianizmus azonban a déli meleg éghajlatból ered. Minél északabbra élnek az emberek, annál kevesebb gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak pusztán éghajlati okokból.
Ezenkívül a vegetarianizmus csak egészséges ember számára alkalmas. Nem alkalmas sportolóknak, terhes nőknek, gyermekeknek és serdülőknek, illetve bizonyos betegségekben szenvedő időseknek. Ezért, ha úgy dönt, hogy csatlakozik a vegetáriánusokhoz, mindenképpen forduljon táplálkozási szakemberhez.
A vegetarianizmus típusai:
• Szigorú vegetarianizmus - nem teszi lehetővé hús, hal, tojás, kaviár és tej felhasználását. "Elfogadhatatlan, ha azt eszünk, aminek van szeme" - mondta Pythagoras.
• Laktovegetarianizmus - lehetővé teszi a tejtermékek és az erjesztett tejtermékek használatát, ez pedig kalciumot juttat a szervezetbe.
• Ovolaktovegetarianizmus - a tej használata mellett lehetővé teszi a tojás felhasználását is. Ily módon a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű kalciumot és B12-vitamint.
• Fiatal vegetarianizmus - bár a halakat és a fehér baromfit ritkán lehet használni.
• Fruktoriánus - a gyümölcsökre támaszkodik, de megengedi a hajtásokat, a diót, a paradicsomot és a padlizsánt is.
Kimutatták, hogy az étel különböző módon és irányban befolyásolja a szexuális képességeket és vágyakat. Egyesek, például a hús, csökkentik a szex iránti vágyat, mivel a test energiájának nagy része az elfogyasztott feldolgozására irányul.