Szárított gyümölcsök, melyek az előnyeik
Szárítottnak nevezzük azokat a gyümölcsöket, amelyekből a vizet eltávolították és szárítási eljárásnak vetették alá, hogy meghosszabbítsák minőségük megőrzését. Elsősorban a bennük található cukor energiáját szolgáltatják, oldható rostforrások és alacsony glikémiás indexűek: reggelire vagy sportolásra alkalmasak. Fontos, hogy ne haladja meg a napi 30 grammot, ami körülbelül 2-3 gyümölcsnek felel meg.
A szárított gyümölcsök tápértéke megegyezik a friss gyümölcsökével, ha kizárjuk a vízmennyiséget, amely nyilvánvalóan nagyon kis százalékban létezik. Folyadékhiány miatt csaknem négyszer több vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a friss gyümölcsök.
A Medconsult.bg emlékeztet arra, hogy mindig ellenőrizze a hozzáadott cukrok, zsírok és só címkéjét. Ezek mind olyan elemek, amelyek károsíthatják egészségünket. A szárított gyümölcsök általában 350-360 kalóriát tartalmaznak minden 100 grammonként.
Íme néhány csoport képviselője: