Veganizmus, nyers étel és gyermekek MamaMia
A veganizmus és még a nyers étel sem feltétlenül végzetes.Az egészséges érett szervezet drasztikus károk nélkül képes sokáig túlélni a vegán étrenden; egész életre legegészségesebb (kivéve az időskort). Láttam olyan embereket - általában rendkívül egészséges szervezeteket a legjobbkorukban -, akik évtizedekig elviselik akár a nyers ételeket is. Ebben a keretrendszerben a jól elkészített táplálkozási egyensúly ezt az időt még tovább meghosszabbíthatja, és/vagy kevésbé egészséges organizmusoknak engedheti meg magának a kísérletet ... Ez azonban nem jelenti azt, hogy mindenki megengedheti magának.
Először is, sok ember teste nem olyan egészséges. Krónikusan beteg, vagy akár csak kényesebb szervezetek egy ideig elviselik az étrendet, majd a problémák megkezdődnek. (Az átlagosnál kissé kényesebb szervezet esetében ez az idő körülbelül egy év; törékenyebb szervezeteknél és krónikus betegeknél általában rövidebb.)
A kiváló táplálkozási egyensúly megköveteli a test fiziológiájának, valamint a különféle ételek összetételének és emészthetőségének kiváló ismeretét.
Az internetes fórumokon megszerezhető ismeretek általában nem ebbe a kategóriába tartoznak - leggyakrabban a poénok kategóriájába tartoznak.Nem is kommentálom a különféle "gyógyítók" könyveiből nyert ismereteket.
Gyakorlati célokból, ha táplálkozási orvostudományi végzettséged vagy ezzel egyenértékű tudásod van, akkor ez elég - különben inkább a viccek kategóriájába tartozik. Ha nincs ilyen ismerete, de úgy gondolja, hogy elég tud, akkor valószínűleg más kategóriába tartozik…
A legtragikusabb esetek azonban egy kategóriába tartoznak - vegánok/nyers étkezők gyermekei, akik ilyen étrendet tartanak.