Vegán vallomása - válaszok a veganizmussal kapcsolatos leggyakrabban feltett kérdésekre
- Hogyan lehet sajt nélkül élni?
- És a csokoládé nem?
- Ez egy másik hülye divat, és elmúlik.
Még a legtürelmesebb vegánok számára is, akik minden alkalommal valódi lelkesedéssel válaszolnak, ezek a kérdések valamikor idegesítőnek és kellemetlennek bizonyulnak. Már sokszor válaszoltam, néha kiderül, hogy csak én vagyok a közelben vegán, aki megoszthatja érveit.
És mivel ez örök vita és heves érvcsere tárgya, úgy döntöttem, hogy megosztom a rendkívül húsevő életmódról a teljesen vegán életmódra való áttérés valódi okait.
Miért vegán és nem vegetáriánus
A tejtermékek és a tojások előállítása által okozott szenvedések valószínűleg kevésbé lesznek nyilvánosan nyilvánosságra hozhatók, mint a haszonállatok sanyaga. A tejtermeléshez számtalan hím borjú elpusztulása szükséges, amely a tejtermelő számára nem előnyös, valamint a termelésük csökkenése esetén levágott tehenek idő előtti elhullása. Hasonlóképpen, a tojástermelésben még az "etikusan" vagy "szabadon" nevelt tyúkok és petéik is csak egy nap alatt "felesleges" hím csirkék leölését jelentik.
Csábító azt akarni hinni, hogy az elfogyasztott hús etikus, hogy "étkezési állataink" teljes és boldog életet éltek, és hogy nem tapasztaltak fájdalmat vagy félelmet a vágóhídon. Mégis a szomorú igazság az, hogy minden élőlény (még azok is, amelyek "szabadon tartott" vagy "szerves" címkével vannak ellátva) félnek a haláltól, akárcsak mi. Nem számít, hogyan bánnak az élőkkel, mindannyian ugyanazt a félelmet élik meg, amikor a levágásról van szó.
A jobb megoldás az emberiség számára
Ahogyan a veganizmus fenntartható lehetőség a bolygónkkal való gondozás terén, a növényi élet is fenntarthatóbb módja az emberi család táplálásának.
A növényi étrendhez csak a hús és tejtermékek előállításához szükséges földterület 1/3-ára van szükség.
A számtalan környezeti és társadalmi-gazdasági probléma miatt növekvő globális élelmiszer- és vízbizonytalanság miatt soha nem volt jobb idő a fenntarthatóbb életmód elfogadására.
Ezt bizonyára nehéz lesz megértenie és elfogadnia, főleg ebben a fogyasztói és kereskedelem által sújtott században. De a bolygó, az erőforrások és a természet jövőjéért való felelősség kizárólag a mi kezünkben van. A mindennapi választásainkkal - akár beindítjuk az autót, akár grillezett csirkét főzünk, akár ebédre quinoa salátát fogyasztunk, mindegyikünk döntése felvázolja az egész emberi populáció jövőjét.