Várnai lakos hihetetlen nyomozással! Vásároljon fagylaltot; Fészkel! Egész családja éles lett
A Varnenets szennyezett fagylaltot tárt fel, amelyet a várnai Nestle AD készített. Itt van a tavaly nyáron kialakult helyzet:
Tavaly augusztusban a családomnak vendégei voltak, és a Metro-ból vettünk több doboz jégkrémet "Family" 0,8 l banán kakaósziruppal, a "Nestle" AD, Várna.
A fagylaltok egy tételből készültek, lejárati dátumuk 10/2015 volt. Elfogyasztásuk után mindannyian akut gyomorfájdalmakat kaptunk, hányás és idegesség kíséretében. A gyerekek szenvedtek a legjobban. A kezelés után az orvosok azt tanácsolták, hogy vizsgáljuk meg a kérdéses fagylaltot. Végeztem egy kísérletet, és a Metro-on kívül megvettem ugyanezt a CBA-tól. Mindkettőt adtam tesztelésre akkreditált laboratóriumban. Az eredmények azt mutatják, hogy a nyári banán kísértés enterobaktériumokkal fertőzött, amelyek 12-szer meghaladják a megengedett normát", Írja Miroslav Kolev.
Megkereste az RHI Várnát, amely továbbította a jelzést a Regionális Élelmiszerbiztonsági Ügynökségnek. A BFSA a maga részéről 5 különböző fagylaltdobozból is vett mintát, amelyek eredményei megegyeznek - az enterobaktériumok jelenléte a szokásosnál 8-szorosa.
Innen jönnek a kérdések - Mennyire veszélyesek ezek az enterobaktériumok, mire vezetnek és mi történt a fertőzött jégkrémmel?
"Az enterobaktériumok jelenléte nem jelent szalmonellát vagy más veszélyes betegséget. Az érzékenyebb testű emberek valóban rosszul éreznék magukat, de erre nincs szükség "- magyarázta a szófiai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség. Elutasították az ugyanazon termék áldozatainak egyéb jelentését.
Nem voltunk biztosak abban, hogy ezek a baktériumok mennyire ártalmatlanok, ahogy állították, ezért felvettük a kapcsolatot egy orvossal, hogy elmagyarázzuk, pontosan mit jelent az enterobaktériumok jelenléte az ételekben.
"Az Enterobacteriacae család bármely baktériumának létezése az ételekben elfogadhatatlan. Ezt a 2073/2005 európai rendelet is kimondja. az élelmiszerek mikrobiológiai kritériumai tekintetében. Ha elfogadható szintet határoztak meg, az azt jelenti, hogy annak túllépése kockázatos. Még akkor is, ha egyesek úgy gondolják, hogy a hasmenés és a hányás nem jelent komoly veszélyt, valójában ezek az ételmérgezés tünetei "- mondta Dr. Draganova, az RHI Varna" NHI "Igazgatóságának igazgatója.
Az enterobaktériumok egy része az emésztőrendszer normális lakója emberekben és állatokban.
Ha azonban meghaladják a normális szintet, és a jó és a rossz baktériumok egyensúlya megzavarodik, olyan betegségeket okozhatnak, mint a tífusz, az A és B paratífusz, a vérhas, az ételmérgezés és mások.
A gyártót ezért arra utasították, hogy az eladatlan mennyiségeket vonja ki a piacról és megsemmisítse.
44 182 enterobaktériummal fertőzött fagylaltot értékesítettek