Van-e helyettesítő a mascarpone-ra?

A Mascarpone egyfajta lágy sajt, amely Olaszországból származik. Ez számos étel alapja, de gyakran használják számos sütemény elkészítéséhez is. A leghíresebb Mascarpone-nal készült torta a Tiramisu.

van-e

Ennek a sajtnak a viszonylag magas értéke miatt, vagy annak a ténynek köszönhetően, hogy nem minden élelmiszerüzletben kapható, sok háziasszony megfelelő maskarponét keres.

A kérdés azonban az, hogy létezik-e olcsóbb megfelelője, amelynek az íze is megegyezik a lágy Mascarpone sajtéval? A válasz: "Igen!" - és ez a SOUR KRÉM.

A tejföl szintén magas zsírtartalmú tejtermék. Nagy zsírtartalmú tejből készül, főzéshez és cukrászdához használják.