Titkaim a vendég fogadásában Nadia Petrova
2013. december 6
Ez a cikk több mint két éve jelent meg, és elavult információkat tartalmazhat.
Tekintettel arra, hogy a mai ünnep (más néven Szent Miklós napja), úgy döntöttem, hogy megosztok valamit a recepttől - az elmúlt években tanult trükköimet és tanulságaimat a vendégek fogadására. Nem mintha én lennék a legjobb háziasszony a világon, de Deo szereti az otthon kényelmét, és amikor barátok találkozásáról beszélünk, akkor inkább otthon szereti őket. Ezt már sejteni lehet az elmúlt 10-ben! Évek óta nem fogadok egy-két embert, de mivel egy házban lakunk, a vendégek reggeliznek, de ez egy másik téma.
Ma felajánlom nektek néhány dolgot, amit megtanultam, és amelyek segítenek abban, hogy otthon élvezhessem a vendégeket, ahelyett, hogy minden alkalommal stresszelnék és aggódnék. Remélem, hogy neked is hasznosak!
Győződjön meg arról, hogy a dekoráció nem tarka, és ragaszkodjon a semlegesebb színvilághoz. A vendégek azonban vacsorázni jönnek - hagyja, hogy az ételek legyenek a fő hangsúly, és adjanak színt. Ezért a fehér porcelán híve vagyok, soha nem tévedhet vele ...
Az asztal díszítésének alacsonynak kell lennie, hogy maga felett láthassa magát. Igen, szeretem az asztalokon található nagyon szép hatalmas csokrokat is, amelyeket fotókon és magazinokban látok, de nem praktikusak. Inkább azt látom, hogy a férfi velem szemben ül, ahelyett, hogy egész éjjel jobbra és balra hajolna, hogy megmérje.
Díszítsd szezonális tárgyakkal. Tök tavasszal ... mmmm jobb, ha nem.
Az egyik utolsó trükk az, hogy a papírt az asztal teljes hosszában kinyújtom. Azután értem el, hogy tönkretettünk néhány abroszt, köszönhetően a kiömlött bornak, a lyutenitsa-nak, a zsírosnak és bármi másnak, ami eszébe jut, amit nem sikerült megmosni, ezért nem használhatom újra vendégként. A papír egy 30 méter hosszú tekercs, az IKEA-ban körülbelül 10 BGN-be kerül, és mindebből megment. A kiömlött bor rajta marad, és nem éri el az abroszt (kockás!), Zsíros és egyéb foltokat sem, és az este végén csak összezúzom és belépek a kandallóba ...
Ha gyertyák vannak az asztalon - gyújtsa meg őket. Tudom, hogy furcsán hangzik, de velem történt, hogy a vendégek elmentek, és úgy érzem, hogy soha nem gyújtottam meg a gyertyákat. Elég néma ... mintha sajnálnád felgyújtani őket. Végül is csak gyertyák.
Az Ön számára létrehozott termékek:
Soha ne vegye be a lemezt a lemez mindkét oldalán, mert korlátozza az ott ülők helyét, és nem fogja jól érezni magát. Jelölje meg a csészék helyét kis betétekkel, így nem fogja túlzásba vinni a díszítést és kölcsönkérni őket.
Biztosítson helyet az élelem számára! A szomszédos szekrény, mobil asztal vagy akár egy szék, amelyen tálca van, ideiglenes munkát végez.
Tartson jól felszerelt szekrényt alkohollal, még akkor is, ha nem issza meg. Soha nem lehet tudni, hogy a vendég nem kér-e vodkát, pálinkát vagy emésztőt. Semmi sem akadályozza őt abban, hogy inkább a fehérbort részesítse előnyben, semmi sem, amit egész nap azzal töltöttél, hogy a legalkalmasabb borokat tanulmányoztad a felszolgált vacsorához, és ezek nem tartalmazzák a fehér…
Soha ne főzzön először egy ételt, minden rosszul sülhet el. Amikor vendégeket fogad, ragaszkodjon klasszikusaihoz, azok, amelyeket ismer, minden alkalommal tökéletesek. Ha valami mégsem sikerül, ne mondd ki, senki sem fogja megérteni, hacsak nem árulod el magad.