Van összefüggés az egészségtelen étrend és a makula degeneráció kialakulása között

A vörös és feldolgozott húsokban, sült ételekben és magas zsírtartalmú tejtermékekben gazdag étrend károsíthatja a retinát, ami viszont befolyásolhatja az ember központi látását és a késői makula degeneráció, az életkorral összefüggő (MDS) a Buffaloi Egyetem kutatóinak tanulmánya szerint.

Mi a makula degeneráció, és az étel befolyásolja-e a látást?

A makula degeneráció veleszületett és megszerzett. A betegség oka lehet mind genetikai tényezők, mind toxikus károsodás (általában gyógyszeres kezelés miatt). A makula degeneráció leggyakoribb formája az életkor függvénye, amely a 65 év feletti lakosság közel 13% -át érinti. Becslések szerint a kórokozók mintegy 80% -a genetikai, és csak 20% -a kapcsolódik külső tényezőkhöz, ezért olyan érdekes a kutatók számára az a megállapítás, hogy az étrend szerepet játszik a makula degeneráció kialakulásában.

Kiderült, hogy a nyugati típusú étrend, amely gyakran visszaél a vörös és a feldolgozott hús, a sült ételek és a magas zsírtartalmú tejtermékek fogyasztásával, kockázati tényező lehet a késői makula degeneráció kialakulásában.

"Az emberek tudják, hogy a gyorsétel befolyásolja a kardiovaszkuláris kockázatot és az elhízás kockázatát, de a nyilvánosság tisztában van azzal, hogy az étrend negatívan befolyásolhatja a látást" - mondta Amy Milen vezető szerző. A New York-i Buffaloi Egyetem Közegészségügyi és Egészségügyi Szakmai Iskolájának járványügyi és egészségügyi tanszékének docense.

---