Vadgesztenye (Aesculus hippocastanum)

Legfeljebb 30 m magas fa, széles, sűrű koronával. A csomagtartó kérge sötétbarna és omlós. A levelek átmérője 25 cm, 5-7 ék alakú, kisebb szirmokból állnak. A virágok egyenes, racemózos, kúpos virágzatban vannak összegyűjtve, 20-30 cm magasságig, a corollák fehérek, sárga és vöröses foltokkal. A gyümölcsök zöld, kerek, legfeljebb 6 cm átmérőjű dobozokra emlékeztetnek, tövisekkel borítva.

A vadgesztenye május-júniusban virágzik. Tavasszal a méhek összegyűjtik a rügyeikből felszabadult gyantát. A növény sok nektárt és pollent termel. Egy virág 1,7 mg-ot szabadít fel. cukrot a nektárban. A méz termelékenysége 25 kg. hektáronként. A gesztenyeméz folyékony, átlátszó, általában színtelen, könnyen kristályosodik, télen nem szabad a méhek táplálékául hagyni.