Vacsora recept szerb snack Paprika pavlaciban - ᐉ Kíváncsi • életmódbeli hírek a módjáról

Pácolt paprika tejszínnel

vacsora

500 g Somborka paprikafajta (apró forró kövek)
800 g tejföl
400 g friss sajt/krémsajt
víz és só
1 liter vízre 100 g só

Az elkészítés módja:

A paprikát megtisztítják a magoktól és a száraktól, és megfelelő edénybe - egy üvegbe vagy dobozba - helyezik. Elönti őket a víz. Meg kell mérni azt a vízmennyiséget, amelyet az edény felszív, hogy pontosan megbecsülhesse, mennyi sót adjon hozzá. Zárja le a tartályt fedéllel, és tegye néhány órára meleg helyre. Időnként fordítsa meg és rázza meg.