Vacsora recept Bárányleves azerbajdzsán nyelven - ᐉ Kíváncsi • életmódbeli hírek arról, hogyan kell
Bozartma néven ismert
A bozartma ételt hagyományosan Azerbajdzsánban készítik bárány- vagy marhahússal. Ezt Azerbajdzsán bulgáriai nagykövete, Dr. Nargiz Gurbanova mondta a „Fókusz” rádió „Azerbajdzsán - ismeretlen és közeli” műsorában. A török nyelvből ez a szó "szürkés húsra főtt" fordítás.
Szükséges termékek:
500-750 g bárány
1 tk őrölt feketebors
Az elkészítés módja: