Hogyan kell megfelelően enni a böjt alatt - kíváncsi
Ha végre meg akarja vállalni a kihívást ebben az évben
Alekszandr Gramov
Jay Lo költségvetési trükkjei a szuper bőrért
Szomorú végre ítélt királyi szerelem
10 kevéssé ismert tény II. Erzsébet királynőről
Az idén 50 éves világsztárok
Nézze meg a világ legcsodálatosabb könyvesboltjait
Nagy ünnep! A névnapot ünneplik.
A célt elérték: Bulgária európai
Greta Thunberg: A lány, aki meg akarja menteni a világot
Közeledik a karácsonyi böjt, és ha végre úgy akarsz megbirkózni az idei kihívással, hogy nem nélkülöznéd a tested fehérjét, próbáld ki legalább az egyik sovány étkezés receptjét.
Rizottó einkornnal
- 150 g einkorn
- 500 g spenót
- 200 g tök
- 1 cukkini
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 sárgarépa
- 200 g őrölt alma
- 100 g arpadzhik
- 1 szár zeller
- 1 evőkanál. vaj
- 50 g mazsola
- 50 g aszalt szilva
- 50 g szárított barack
- 1 tk édesem
- 100 g szobalány
Az einkorn rizottóhoz előzetesen 2 órán át áztassa az einkornt hideg vízben. Ezután forraljuk fel 500 ml vízben. Miután felforrt a víz, hozzáadjuk a tejszínt és a reszelt sajtot. Előáztatott einkorn, forraljuk egy serpenyőben 500 ml hideg vízzel. Miután felforrt a víz, adjunk hozzá 50 ml tejszínt és 200 gramm reszelt sajtot. Fűszerezzük sóval, borssal, és hozzáadjuk a fürjtojásokat. Keverje meg és vegye le a tűzről.
A spenótlevéleket, a reszelt tököt, a szeletelt cukkinit és a hámozott fokhagymagerezdeket 10-15 percig pároljuk. Fűszerezzük sóval és borssal.
A hámozott sárgarépát vékony körökre vágjuk, az almát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Hámozzon meg egy arpadzhikot, és vágja fel a zellert. Egy serpenyőben 20 g vajjal megpirítjuk a zöldségeket. Hozzáadjuk az apróra vágott szárított barackot és szilval, valamint a mazsolát. Adj hozzá egy csipet cukrot és a szobalányokat. Keverjük össze és főzzük, amíg kész.