Utolsó pilaf szárított gyümölcsökkel
A csodálatos, gazdag, finom tiszta pilaf szárított gyümölcsökkel nem csak éhgyomorra, hanem minden nap is örömet szerez.
A hozzávalók
Szárított sárgabarack - 50 g
Szárított szilva - 50 g
Szárított cseresznye - 30 g
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Fűszerek és fűszerek - ízlés szerint
Főzés folyamata
A Pilau egy csodálatos étel, amelyet sokan szeretnek. Különböző típusú húsokkal készül, különféle fűszerek és fűszerek hozzáadásával, receptek a pilaf főzéséhez - sok. Nagyon finom és sovány pilaf nyerhető hús nélkül. Ma élesztőt készítünk szárított gyümölcsökkel.
Az elkészítéshez a szükséges termékeket szedjük. Szárított gyümölcs, tetszés szerint veheti, nekem nagyon tetszett a szárított meggy. Ami a fűszereket illeti - vettem kurkumát és paprikát, gyönyörű színt adnak, ízt és finom aromát adnak a pilafnak. Kívánt esetben vehet zöldségeket, koriandert, borbolyát vagy más kedvenc fűszereket.
A rizst kevés vízben alaposan megmossuk, hogy a felesleges keményítőt lemossuk a víz tisztításához.
Alaposan öblítse le a szárított gyümölcsöt, és töltse fel meleg vízzel 10 percig.
Közben a hagymát kockákra, a sárgarépát pedig vékony szeletekre vágjuk.