Ünnepi recept a gyors lassú tűzhelyhez - Étel - Receptek - 2021

Santa Lucia szeme - Hogyan készítsünk tipikus babákat a Santa Lucia fesztiválról (üvegbabák) (2021 január).

• Csirke narancsos áfonyából
• Folytatás
• Sertés sült egy almán
• Folytatás
• Pásztor lassú tűzhelye
• Folytatás
• Pesto burgonya csirke paprikával

Ezekkel a lassú tűzhely receptekkel házi készítésű ételeket élvezhet nyaralás nélkül, felhajtás nélkül.

Írta: Elaine Magee, MPH, RD

A lassú tűzhely az egyik kedvenc készülékem. Tetszik, hogy otthagyhatom, amíg kint vagyok a házból, és ha egy órát késem haza, nem nagy baj. Nagy a kényelem érzése, ha tudod, hogy a vacsorád otthon készül. És ha késik, és még egy órán át melegen kell tartania a dolgokat, akkor csak egy órán át tarthatja az "Alacsony" lassú főzését. Olyan egyszerű!

Ebben az évszakban nagyon hasznos lehet lassú főzésben vacsorázni az ünnepi megrendelések teljesítése közben, vagy szórakoztató szabadidős tevékenységekben részt venni.

És az ünnepi szellemnek megfelelően, miért nem használhatja lassú tűzhelyét néhány ünnepi kedvenc elkészítéséhez? Néhány ünnepi illat és szín, ami eszembe jut:

• Narancs és áfonya
• Alma és fűszerek
• Zöld és piros
• Hús, burgonyapüré és szósz.

Az alábbi négy recept bemutatja ezeket a kombinációkat. Ezekkel a gyorsételekkel élvezheti az ünnepi, házi készítésű ételeket ezen az ünnepen, miközben nagyon kevés időt tölt el a konyhájában. Szeretni kell őt!

Csirke narancsos áfonyából

A súlycsökkentő klinika tagjai: újság, mint 1 sovány húst és közepes zsírtartalmú húst, 1 teáskanálnyival. zsír maximum.

Ez az étel remekül passzol a barna rizshez.

1 evőkanál kevesebb zsíros margarin
1/3 csésze narancslekvár csökkentett cukorral
1/2 csésze szárított áfonya
1/4 csésze barna cukor, csomagolva
1 evőkanál rizsecet
1 teáskanál apróra vágott gyömbér
1/2 teáskanál fahéj
1 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves (ha porlevest használ, kétszeres erősségűvé tegye 1 csésze forró víz hozzáadásával 2 evőkanál húslevesporhoz)
6 bőr nélküli, kicsontozott fél csirkemell, darabonként kb. 3 darabra vágva

• Adja hozzá az összes hozzávalót, kivéve a csirkét, a lassú tűzhelyhez; kanállal jól összekeverjük.
• Adja hozzá a csirkemell darabokat a lassú tűzhelyhez, fedje le és főzze HIGH 3 órán keresztül vagy LOW alacsonyan 6 órán keresztül, vagy amíg a csirke meg nem fő.
• Tálaljuk csirke darabokat narancsos áfonyamártással lassú főzéssel.

Adagonként: 253 kalória, 28 g fehérje, 25 g szénhidrát, 4,4 g zsír, 1,1 g telített zsír, 73 mg koleszterin, 1 g rost, 210 mg nátrium. Kalória zsírból: 16%.

Folytatás

Sertés sült egy almán

A súlycsökkentő klinika tagjai: újság, mint 1 1/2 csésze kiadós pörkölt, chili vagy 1 adag fagyasztott vacsora, sima VAGY 1 adag sovány hús és mérsékelt hús mártással + 1 adag friss gyümölcs.

Ez az étel jól működik párolt burgonyával vagy édesburgonyával. A maradék szeletelt sertéshús másnap jól használható szendvicsekhez.

2 teáskanál apróra vágott friss rozmaring
2 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
1 teáskanál szárított majoránna (száraz zsályát is helyettesíthet)
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál fehér vagy fekete bors
2 1/3 - 2 1/2 font sült sertés filé
1 csésze fűszerezett alma (palackozott)
2 Fuji vagy Granny Smith alma, szeletelve és 3/4-es darabokra vágva

---