Ünnepi menü március 8-ig BG-Mamma

Magán az ünnepen aligha kell sokáig ülnie a konyhában, hogy valami lekötöttet készítsen, ezért megosztom veletek, mit tervezek elkészíteni.

Csirke filé tejszínnel és tárkonnyal

TERMÉKEK:
1 csomag csirkefilé (legfeljebb 500 g)
1 kis vödör tejfölt
2,3 csipetnyi tárkony
só ízlés szerint
margarin sütéshez

Vágja a húst vékony (kb. 1 ujjnyi) csíkokra. Forró margarinban sütjük aranysárgára. Egy külön tálban keverje meg a tejszínt, és öntse a hús melletti serpenyőbe, sózzon, tárkonyt adjon hozzá, csökkentse a hőt, és hagyja az edényt forralni, amíg a keverék besűrűsödik. A körethez a pirított burgonya ajánlott, mivel nagyon gyors és ízletes lesz. A főtt burgonyát kb. 5 percig sütjük margarinban vagy vajban. Megszórjuk kaporral. Melegen tálaljuk csirkével. Élvezd .

Ha bármi másra gondolok, írok.

StaMq, köszönöm. . Feladom az ötletemet:

Párolt marhahús filé:
4 db marhahús steak/kb. 150 g /
1 nagy hagyma
1 nagy sárgarépa
0,5 kg. gomba
1/2 csomag vaj

Melegítsük fel a vajat, és mindkét oldalon enyhén pirítsuk meg a húst. A hagymát szeletekre, a sárgarépát és a gombát karikákra vágjuk. Zsírban párolják őket.
Tűzálló edényben/rakottat használok/2 steaket teszek, majd a zöldségek felét, megint 2 steaket és a maradék zöldséget. Marhahúslevesre öntjük, hogy ellepje a húst, és kb. 250 ° C-on sütjük

---