Uma Thurman és Megan Fox úgy étkeznek, mint a barlangászok
A paleo étrendet mind a húsevők, mind a vegetáriánusok sikeresen gyakorolhatják.

Megan Fox és Uma Thurman csak néhány olyan híresség, akik jó formájukra támaszkodnak a paleo étrenden. A két hölgy valóban szigorúan követi őt, és Megan még azt is elmondta, hogy csak 12 és 19 óra között korlátozta az étkezést - ekkor ettek őseink - 12 előtt az ételt még mindig nem vitték a barlangba, 19 után pedig besötétedett és sokkal nehezebb volt megszerezni.
Valószínűleg már sejted, hogy ennek az étrendnek a neve a paleolitikumból származik - a kőkorszakból. Barlangként vagy primitív étrendként is ismert. Elsősorban természetes ételeken alapul, amelyek nemcsak testét, hanem szellemét is jó formában tartják. Főleg húst, zöldséget, tojást, vadon termő gyümölcsöt és halat fogyaszt - ezt ette az ősember. A diéta népszerűsítésében a főszerepet annak szerzője - Dr. Lauren Cordane. Fő ötlete az alaptermékek bevitelének és a megfelelő fizikai aktivitásnak az összekapcsolása. Célja nem csak a túlsúlytól való védelem, hanem a test tökéletes állapotának megőrzése is.
Szénhidrátok
Nyilvánvaló, hogy a paleo diéta során a tested leginkább gyümölcsökre és zöldségekre fog támaszkodni. Természetesen az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége csökken a korábbiakhoz képest, de ez nem vezet energiahiányhoz a szervezetben.