Ülő étkezés (első rész)
Az orvosok egyetértenek abban, hogy a 21. század egyik legnagyobb csapása a stagnáló életmód. A 19. század közepén a földi összes energia 96% -át emberi és háztartási izmok segítségével állították elő, a technológia részesedése pedig csak 4% volt (vízikerék, gőzgép, szélmalom). Ma gyökeresen más a helyzet - csak az energia 1% -a termelődik izomerőnk rovására. A modern technológiák megmentenek minket a nehéz fizikai munkától. De ugyanakkor a székhez szegeznek és rengeteg betegséget hoznak elénk. A fejlődés másik oldala a mozgásszegény életmód - autóval térünk haza a munkából, gyorsan főzünk vacsorát, és újra leülünk a tévé vagy a monitor elé.

Az elégtelen fizikai aktivitás következtében az anyagcserénk lelassul, ami rontja a szív, a vese, a máj és a tüdő, valamint általában az összes belső szerv aktivitását. Az idegrendszer, a keringési, a kiválasztó és a légzőrendszer kevesebb energiával rendelkezik, ami csökkenti funkcionális képességeiket. Mozgáskorlátozás esetén nő a testtömeg, a zsíranyagcsere zavart, elhízás lép fel. A táplálkozási szakemberek határozottan állítják, hogy az irodai dolgozók napi menüjének különböznie kell a kéregétől, akik aktívabb fizikai tevékenységet végeznek.
Pótolja a mozgáshiányt
Az állandó széken ülés az izmok minimális megterhelését, a rossz vérkeringést, a gerincre nehezedő stresszt, a belek és a gyomor aktivitásának romlását jelenti. Ennek eredménye cellulitisz, túlsúly, egészségügyi problémák. Az irodai munka ezen kellemetlen mellékhatásai kiküszöbölhetők, ha munka után sportolni vagy csak túrázni megy. Kevesen teszik azonban rendszeresen, ami legalább a napi menü megváltoztatását igényli a káros hatások semlegesítése érdekében.