Új tanulmány A gluténmentes étrend cukorbetegséghez vezet

A gluténmentes étrend az utóbbi években egyre népszerűbb. Nem csak a lisztérzékenységben (gluténintoleranciában szenvedő betegség) szenvedők használják, hanem azok is, akik csak fogyni akarnak. Glutén egy fehérje, amely megtalálható egyes gabonafélékben - búza, rozs és mások.

étrend

A gluténmentes étrend segít a hashimotóban, állítják a szakértők

Azt állítják, hogy az azt tartalmazó ételeket kizáró étrend jótékony hatással van az autoimmun betegségekre, különösen a pajzsmirigyre. Ez segít a fogyásban is. A kiskereskedők gyorsan reagáltak az új divatra, és sok gluténmentes termék jelent meg az üzletekben az elmúlt években, még akkor is, ha az összetevők eredetileg nem sugallják a glutént (pl. Csokoládé, sajt, rizsrák).

Az Egyesült Államok új tanulmánya azonban riasztó jelzést ad. Hirdették, hogy szuper egészséges gluténmentes étrend hátrányosan befolyásolhatja azok egészségét, akik komoly orvosi jelzések nélkül követik. Különösen igaz ez azokra az emberekre, akik hajlamosak a 2-es típusú cukorbetegségre. Ezt a Harvard Egyetem kutatói jelentették be az American Heart Association éves találkozóján Portlandben.