Új szabályok az élelmiszeriparban
A Parlament végül elfogadja az élelmiszer-törvényt, új szabályozással a termékek szállítására és az online kereskedelemre, valamint szigorúbb szankciókkal a szabálysértőkre
írta Mara Georgieva
Az élelmiszert szállító járművek nyilvántartásba vételének követelménye, az élelmiszer-ipari termékek online kereskedelmének szabályozása, a jogsértők szigorúbb szankciói. Ez néhány változás az új élelmiszer-törvényben, amelyet a parlament majdnem két és fél évvel az első olvasatban történt jóváhagyása után végül elfogadott. Az étrend-kiegészítőket, diétás ételeket, az anyatej-helyettesítő és az anyatej-kiegészítő tápszereket kiskereskedő gyógyszertárakat és gyógyszertárakat szintén ez a törvény ellenőrzi.
A jelenlegi élelmiszertörvény 1999-ből származik, és több mint 30-szor módosították, beleértve az ország EU-csatlakozási tárgyalásait is. Az új törvény kidolgozásával foglalkozó munkacsoportba az élelmiszeripar valamennyi ágazati szervezetének képviselői tartoztak, ami megmagyarázza az ipar túlnyomó részleges jóváhagyását.
Jármű regisztráció
Az élelmiszerek előállítását, feldolgozását és forgalmazását a korábbiakhoz hasonlóan végzik, miután regisztrálták a telephelyeket az élelmiszer-biztonsági regionális igazgatóságokon vagy a regionális egészségügyi ellenőrzéseken - a palackozott vízért.
Újdonság és megkönnyebbülés a vállalatok számára, hogy egy olyan hely bejegyzése céljából, ahol vizet palackoznak, de üdítőitalokat is gyártanak, csak egy helyen nyújtanak be kérelmet - a regionális élelmiszerbiztonsági igazgatóságon. A jóváhagyást bizottság végzi, a regionális egészségügyi ellenőrzés képviselőinek részvételével.
Az állati eredetű élelmiszereket szállító járművek nyilvántartásba vételének követelménye teljesen új. A petíció benyújtója ezt a követelményt azzal magyarázza, hogy a szállítás során meg kell őrizni a megfelelő hőmérsékletet és higiéniát. A Pékek és Cukrászok Országos Szakszervezetének felkérésére a szállított áruk listáját liszttel, kenyérrel, pékárukkal és cukrászdákkal bővítették.
A járművek regisztrációja történhet mind önállóan, mind a helyszín nyilvántartásával egyidejűleg. Ezt az Élelmiszerbiztonsági Ügynökségnél fogják elvégezni, és matricával hitelesítik, amelynek tartalmát és grafikai megjelenését a földművelésügyi miniszter végzi.
Távkereskedelem regisztrációval is
Az élelmiszerek távértékesítéssel történő kereskedelme, vagy más szóval - az interneten folytatott kereskedelem a regisztrációt követően a regionális élelmiszer-biztonsági igazgatóságnál történik annak a helyszínnek vagy annak a székhelynek a helyén, ahol a kommunikációs eszköz található - e. -mail cím, weboldal, telefonszám, postacím, e-mail. A vállalkozónak nyilatkoznia kell arról, hogy élelmiszer-nyomonkövetési tervet hajt végre.
A törvény szerint a csecsemők és kisgyermekek, valamint speciális gyógyászati célokra szánt élelmiszerekkel nem lehet távolról kereskedni. A távolról forgalmazott termékeket szükség szerint fel kell címkézni, és regisztrált járművek forgalmazzák (olyan élelmiszerek esetében, amelyekre ez a követelmény vonatkozik).
Palackozott víz - meglévő márkákkal
Az első, első olvasatban elfogadott törvénytervezet azt javasolta, hogy a rendeletekben a "kereskedelmi név" (az a márka, amely alatt palackozott vizet árulnak) kifejezés helyett egy újat kell bevezetni - "kereskedelmi leírás", amelyet tartalmazza a forrás nevét és működésének helyét.