Új ötletek a gyermekétkeztetéshez az óvodában - sült és péksütemények nélkül, több gyümölccsel és

A javaslatok szerint a gyermekek hetente legalább 3féle friss gyümölcsöt és zöldséget kapnak - egészben, szeletelve, reszelve, például salátát, turmixot vagy frissen facsart gyümölcslevet. A gyümölcs- és zöldségkonzerv nem tartalmazhat tartósítószert, édesítőszert és színezéket. Hozzáadott cukor nélküli nektárok és mesterséges édesítőszerek szintén szerepelnek a gyermekek számára megfelelő termékekben.

óvodában

A sófogyasztás napi 3 g-ra korlátozott. Sült ételek és sütemények tilosak. Eddig legfeljebb hetente kétszer engedték be őket. A halkonzerveket és a tenger gyümölcseit elvetik az étlapról.

Legalább 35 g sajtot és/vagy sárga sajtot biztosítanak egész nap, valamint 350 g joghurtot vagy friss tejet. A frisseknek és a joghurtoknak ma már csak tehénnek kell lenniük, zsírtartalma 3–3,6%, a hét két napján pedig 2% zsírtartalmú joghurtot és/vagy 1,5% friss tejet kell tartalmazni. A sajtban és a sárga sajtban legfeljebb 3,5%, illetve 3% -ban lehet só. Tilos a mesterséges édesítőszerekkel, színezékekkel és tartósítószerekkel ellátott tej és tejtermék.