Tökmag tahini - előnyök és alkalmazások

Az egyik leghasznosabb diétás étel a tahini. Az egészséges étrend szerves része, egyedülálló kellemes íze van.

A kulináris kísértés étkezési hagyományai keletről származnak, ahol őrölt magvak és diófélék krémes állagú homogén keveréket kapunk.

A szezám tahini elnyerte a legnépszerűbb termék hírnevét ebben a csoportban. Kétféle változatban kínálják - fehér és sötét.

A kellemes étel más magvakból és diófélékből - dió, mogyoró, földimogyoró, mandula - is készül. Váratlanul jó ízléssel és számos egészségügyi előnnyel fog meglepni tökmag tahini.

Milyen előnyös tulajdonságai vannak a tökmag tahininak?

A tahini minden típusa rostot, fehérjét és hasznos zsírokat tartalmaz. Az emberi test könnyen felszívja őket, nem irritálja a gyomrot, és az emésztőrendszer jól felszívja. Elnyomják az édességfogyasztás vágyát, és így szabályozzák az inzulint. A jóllakottság érzetét is előidézik, ezért fogyókúrás étrendnek megfelelő táplálék.

Míg a szezám tahini kalciumot ad a testnek, az tök tahini magnézium-, cink- és omega-3 zsírsavakat biztosít. A tökmagról ismert, hogy triptofánt tartalmaz, amelyen a szerotonin és a melatonin függ. Ezért a sütőtök tahini jó ötlet a testtónus és a jó alvás növelésére. Hozzáadhatja az öntethez a salátához vagy a főétel szószához, vagy csak kanállal fogyaszthatja el.

---