Új kutatás Az alma káros - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról,

Spanyol tudósok szerint a gyümölcsön gyakran korhadt területek jelennek meg

Spanyol tudósok szerint a foltos és korhadt helyű alma nagyon veszélyes az egészségünkre. Ez más gyümölcsökre is vonatkozik, de kisebb mértékben.

Az almákon gyakran korhadt területek képződnek, amelyek szélességükben és mélységükben fokozatosan növekednek, behatolva az alma magjáig.

A kis foltokat gyakran figyelmen kívül hagyják és megeszik. Máskor levágják őket. Mások legszívesebben kidobnák őket, mások pedig sütemények vagy sütemények formájában használják a főzéshez.

A probléma az, hogy amikor az alma romlik, patulin képződik - nagyon mérgező és káros anyag.

Nagy koncentrációban a patulin megöli az egereket. A tudósokat aggasztják mutagén tulajdonságai: károsítja a géneket, mutációkat okozva bennük.

---