Ki kell próbálni ezt a finomságot - burgonyatorta sonkával és olvasztott sajttal (recept)

Szükséges termékek:

1,5 kilogramm burgonya
120 gramm vaj
3 tojás
150 gramm sonka
200 gramm füstölt sajt
200 gramm mozzarella
4 evőkanál apróra vágott petrezselyem
zsemlemorzsa a szóráshoz
olaj a penész kenésére
só és bors ízlés szerint

próbálni

Az elkészítés módja:

Forraljuk fel a burgonyát és törjük össze. Adjuk hozzájuk az enyhén felvert tojásokat és keverjük össze. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, petrezselymet, olvasztott vajat és kockára vágott sonkát. Keverjünk össze mindent jól. Kenje meg a megfelelő formát olajjal (használhat például üvegtálat), és megszórja zsemlemorzsával az alját és a falakat.